jin8t's diary

　暖かになったら虫が出てきた。将来の食料対策として、昆虫の活用が考えられているとか。

　わが子ども時代、蝗はかっこうのおやつだった。竹串一本を持って田に行き、獲った蝗を串に刺す。囲炉裏で焼いて飛び足をとり、砂糖醤油をつけて食べる。

　カルシウム満点。皆がそうだった。戦時中には蜂の子、蛹まで口にした人もいる。青蛙で蛋白質補給をした例もあるという。

　自然体験教室などに参加した児童は、蝗を獲って焼いて食うことくらいは平気だろうと思うが、さて。