2026 10/25 13:24
Category : 放送
米所、豆腐、写真甲子園、銘酒 大雪と恵みの伏流水=東川町261025

米ところに銘酒がなくてわ。五年前に岐阜から移転の造り酒屋さん。
杜氏とその家族、六人が新しい町民に、なったと。
気温上昇。お酒の醸造が難しくなって東川に移る。
この話は総合雑誌 世界で読んだ記憶があった。
軒下に、杉玉を吊るし新酒醸造を知らせる姿は、老舗の味を彷彿とさせてくれた。
東川のお米は、北海道神宮への奉納米となっているはず。
何より地元のお方が自慢する、国立公園・大雪の、賜物なのだ。
京都に琵琶湖の伏流水が、京都盆水となって、京料理 伏見の酒、南禅寺の湯豆腐を育む。その必然性をみてとる、思いであった。
写真甲子園。1995年かに始まる、新規の取り組み。
写真に残してもらえる風景。
ありのまま、ではなくて、そこに住民が参画して、繰り返しの営為を提示する。
沖縄の高校生の注文に、これで三人目、です。
明るく答え、高校生たちは、また来年もやってきます。
そかそか。
「新日本風土記 大雪山麓 米どころ」 「神々が遊ぶ庭」=「カムイミンタラ」とアイヌの人々に呼ばれ、崇められてきた大雪山。
北海道の真ん中、霧深い神秘の山は、清らかな水を里にもたらす。ふもとの東川町はその恵みを受け、米どころとして知られる。
良質な地下水が豊富にあり、全国でも珍しく上水道がない町。
自然と水にひかれ、移住する人も多い。全国の高校生が、美しい風景と人々を撮影する「写真甲子園」が開催される町としても知られる東川町の営みを見つめる。 (初回放送日 2025年10月20日(月))
米ところに銘酒がなくてわ。五年前に岐阜から移転の造り酒屋さん。
杜氏とその家族、六人が新しい町民に、なったと。
気温上昇。お酒の醸造が難しくなって東川に移る。
この話は総合雑誌 世界で読んだ記憶があった。
軒下に、杉玉を吊るし新酒醸造を知らせる姿は、老舗の味を彷彿とさせてくれた。
東川のお米は、北海道神宮への奉納米となっているはず。
何より地元のお方が自慢する、国立公園・大雪の、賜物なのだ。
京都に琵琶湖の伏流水が、京都盆水となって、京料理 伏見の酒、南禅寺の湯豆腐を育む。その必然性をみてとる、思いであった。
写真甲子園。1995年かに始まる、新規の取り組み。
写真に残してもらえる風景。
ありのまま、ではなくて、そこに住民が参画して、繰り返しの営為を提示する。
沖縄の高校生の注文に、これで三人目、です。
明るく答え、高校生たちは、また来年もやってきます。
そかそか。
「新日本風土記 大雪山麓 米どころ」 「神々が遊ぶ庭」=「カムイミンタラ」とアイヌの人々に呼ばれ、崇められてきた大雪山。
北海道の真ん中、霧深い神秘の山は、清らかな水を里にもたらす。ふもとの東川町はその恵みを受け、米どころとして知られる。
良質な地下水が豊富にあり、全国でも珍しく上水道がない町。
自然と水にひかれ、移住する人も多い。全国の高校生が、美しい風景と人々を撮影する「写真甲子園」が開催される町としても知られる東川町の営みを見つめる。 (初回放送日 2025年10月20日(月))