バナナ
 このところ、あちこちのスーパーで「バナナ」が売り切れとなっているそうです。
どうやら、「朝バナナダイエット」として、朝にバナナを食べるだけで体質が改善して徐々に痩せることができる、さらに便秘や冷え性改善などにも効果があるという話が巷に広がっていることがその背景にあるようです。

 バナナには「カリウム」が豊富で、「食物繊維」や「フラクトオリゴ糖」、「マグネシウム」が含まれています。
カリウムは血圧を抑える効果があり、脳梗塞や心筋梗塞、糖尿病の予防に効果あるそうです。
 また、マグネシウムは新陳代謝に欠かせず、食物繊維は消化を促進し、便秘改善に効果的。フラクトオリゴ糖には腸内のビフィズス菌を増やす効果があり、バナナを食べると大腸がんにかかりにくいという話しもあります。

 時間がない時にはすぐに食べられ、栄養豊富で美味。そして1本当たり30円程度と安く、手軽に栄養補給できるバナナ。ここにきて急に見直されているようです。

 ちなみに、バナナの輸入先はフィリピンが圧倒的なトップで90%超を占め、次いでエクアドル、台湾と続きます。
国内産では、沖縄県が約50%、鹿児島県が約45%を占めてるそうです。