サバ缶詰 ひっぱりウドン


 サバ缶詰 ひっぱりウドン.
 昨11月28日午後のBS朝日.山形県ではサバ缶詰の消費量が多いのだそうで.

 ウドンにサバカン.豆腐にサバ缶詰と薬味.<サバ缶のバタートマトカレー>というのも、あるらしい.

 鯖缶詰.
 さまざまな使い道がある、らしい.留守番のときに購入.
 ウロコを取らずにたべることのできる魚.動物性蛋白源で用いてきたが.

 添加物.
 鯖の水煮缶.これが一番、食品添加物が少ない.それ以上に<使い道>が、いかにも豊富.再認識.