日々のつぶやき

朝食は「バナナ」１本とコーヒー、これだけで出勤という方も多いようですね。
バナナには「カリウム」が豊富で、「食物繊維」や「フラクトオリゴ糖」、「マグネシウム」等が含まれています。カリウムは血圧を抑える効果があり、脳梗塞や心筋梗塞、糖尿病の予防に効果があるそうです。

　また、マグネシウムは新陳代謝に欠かせず、食物繊維は消化を促進し、便秘改善に効果的。フラクトオリゴ糖には腸内のビフィズス菌を増やす効果があり、バナナを食べると大腸がんにかかりにくいという話しもあります。

　時間がない時にはすぐに食べられ、栄養豊富で美味。そして１本３０円程度と安く、手軽に栄養補給できるバナナ。本当にありがたい食材です。

　ちなみに、バナナの輸入先はフィリピンが圧倒的なトップで９０％超を占め、次いでエクアドル、台湾と続くそうです。
国内産では、沖縄県が約５０％、鹿児島県が約４５％を占めているそうです。