日々のつぶやき

　メロンが出荷の最盛期を迎えているようです。
メロンにはアールスやアンデスなど果皮に網目のあるネット系とプリンスなど網目のない品種がありますが、最近ではネット系に人気が集まっているそうです。

　中でもアンデスメロンは価格が手ごろなことから、スーパーでは主力となってるそうです。
アンデスメロンと言うとアンデス山脈で作られたと思われがちですが、全く関係がなく、このメロンを作ったのは日本人で、
「安心して栽培でき、安心して食べることができる」ということから「アンシンデスメロン」となり、略して「アンデスメロン」になったそうです。
また、「プリンスメロン」は日本の皇太子ご成婚にちなんだネーミングだそうです。

　選ぶ際は、ネットメロンの場合はネットが細かく均一にたくさん張ったものが良品であり、同じ大きさなら重みのあるものを選ぶのがポイントです。
買ってから数日間室温で保存し、食べる２時間ほど前に冷やすとより美味しくなります。