日々のつぶやき

　会社のお盆休みが終わり、学校の夏休みもそろそろ終わります。夏バテ気味の方もいらっしゃることと思います。
こんな時は、疲労回復に効果があるとされる『カツオだし』を一度試してみてはいかがでしょうか。

　時速６０キロで「一生泳ぎ続けるカツオ」には、人間の体内に蓄積する疲労物質を消去するパワーがあるそうで、上手に使えば夏バテの解消に役立ちそうです。

　味の素食品研究所の実証実験では、３時間かけて２．１キロ走ったネズミに濃度２５％のカツオだしと蒸留水を飲ませてその後の運動量を測定した結果、カツオだしを飲んだ方は蒸留水に比べて５倍多く動き回ったそうです。

　また、エネルギー源が肝臓にどれだけ残っているかを示す数値も、カツオだしは蒸留水の２倍となったそうです。

　疲れを知らずに一生泳ぎ続け、エサを追う時に示す驚異的なスピードはカツオ特有のものです。
疲労回復だけでなく、老化防止、生活習慣病の予防などにも効果が期待され、夏バテ気味の方は是非一度試してみてはいかがでしょうか。