freehand2007's diary

　せっかくだ！！、売れ筋商品＆お手頃価格よりも専門店　暮れの釧路和商281229

 「市民の台所」を自認する釧路和商。そこが市民から遠のいているのは、なぜか。
　密かに考えて来た点は、３点。往年のニギワイ。
　そこを取り戻す前に、「自分の口に入れたくないモノは売らない」商店群たる店に注目せねば。

　密かに考えて来た、３点。
　１）に「自身で調理をしなくなり、半製品＆出来合い食品の外部依存サービス領域が拡大」。
　２）に「可処分所得の格差が広がり、国産品＆専門店での買い物が、ゼイタク視される」。
　３）に「モノの価値、本来の旨さ＆本当の美味しさのハードルが低くなった」。

　歳末から新春。言わばハレ＝非日常の期間を前に、そこは相当に思い入れを、と出かけて見た。
　４）中旬の特売期間に「カニ甲羅盛　3300円（税込み）」は4800円。
　５）生本マグロのお造りは１３００円（同）程ながら。
　６）量販店で「買って、買って、安い７６０円＋税」などのミカンは扱わず、ブランド力のある品がお目見え。

　若者が、食肉専門店を訪問。店主に聞いた。
　若者「家では量販店で購入の肉ばかり、（専門店には）どんな市民が買いにくるのか」。
　店主「それで良いではないですかー、でもさ、どちらの家にもいろいろな祝いごと、また、自身を褒めてあげたい時って、あるでしょう」「そうした時に買ってくだされば」。

　質問者は納得。さて、いかがであろうか。