funabinikoo's diary

<<ベトナム>>--ホイアン--


市場の中にある大衆食堂の光景。

ホイアンは港町だから、海から人工的に作られた運河には、沢山の漁船が繋留されている。

仕事を終えた人たちが、この市場の中の食堂で、食事を摂るのが日常となっているようである。

食材は海でその日に獲れたものや、農作物などが用意されていて、お客の好みに合わせて、その場で調理してくれるようである。

此処は専ら地元民の食堂であり、我々観光客には、ちょっとここで食事をする訳にはいかないだろう。

それは、さながら日本の築地市場の中にある、やっちゃ場食堂と似ている感じではないだろうか。