funabinikoo's diary

<<日本>>--川越--


様々な漬物が並ぶ店先を、興味深く眺める外人さん。

川越には周辺に農家が多いせいか、漬物屋が実に多い。

日本食ブームが盛んな最近でも、外人にはちょっと苦手な食物と言えるのではなかろうか。

私の年代の人間には、食事や晩酌の時には、漬物は欠かすことの出来ないつまみだったり、副食物であったりする。

しかし最近では、酵素が体に良いという観点から、若い人も合うような様々な漬物が出回っているから、ちょっとしたブームになっているのではないだろうか。