「ナシ・チャンプル」
--サヌール--


私が食べた朝の食卓の料理の数々。

自然の中での食事は食欲を増す。
バイキング形式なので、極力量を減らした積りだが、それでもこれくらいはぺろりと食べてしまう。

お蔭で帰国したら、案の定出発前より体重が2キロ増えていた。

インドネシア語でナシはご飯の事、チャンプルは混ぜると言う意味だ。
従って、さまざまな食材を混ぜた料理ということになる。

バリ・コーヒーは、無くなると直ぐにお替りを注いでくれる。

日本に居るとダイエットのためも有るが、朝昼晩とあまり食べない習慣だが、これだけ食べてもお昼にはお腹が空くから不思議である。

これも快適な海外環境のせいであろうか。