「芸術的なスープ」
<<ベトナム>--ハノイ--


ベトナム旅行最後のディナーに出た、スープの綺麗な絵模様。

コーヒーなどで、ちょっとミルクをアレンジして、絵模様を現すことが有るが、こんなに綺麗にデザインされると、ちょっと崩して飲んでしまうのが勿体なくなる。


ベトナム人の繊細さは、日本人に良く似ていると言われるが、こんな所にもその片鱗を伺わせることに感心する。

正にベトナム最後の晩餐に相応しいディナーの幕開けであった。