funabinikoo's diary

<<インドネシア>>--バリ島--


カジャネ・ホテルでの、朝食レシピの様子。


此処のホテルの朝食は、バリ・ハイアットのような、バイキング形式の朝食ではない。

ウェイトレスがオーダーを取りに来て、三種類のメニューの中から、自分の食べたいものを注文するのである。

私といつも一緒に旅をしている相棒は日本食を注文し、後の二人はそれぞれパンが主体の、違った朝食を注文していた。

私はどう言う訳か、昔からパン食を食べると胸が焼けてしまい、胃腸薬を飲まないと胸焼けが治まらないのだ。

だからどうしても主食が、米でないと落ち着かないから、日本食が有るのはとても有難いのである。

この朝のメニューは、炊き込みご飯に、タマゴ焼きやサラダ、おしんこに果物と言ったヘルシーな物であった、真ん中には驚くほど沢山の醤油が注してあった。