原発を憂慮する人のために 放射能汚染食品を科学する
野口邦和+清水雅美
合同出版
1988年出版だからチェルノブイリによる輸入食品の放射能汚染について書かれている。
ストロンチウム90はΒ線しか出さないので分離してから測定しなければいけない。そこでストロンチウム90の放射能はセシウム137の放射能の約2.2%と仮定して被曝線量の試算が行われた。

各臓器のリスク係数
生殖腺(遺伝的影響):4×10^-3(1シーベルト当たり)
赤色骨髄(白血病):2×10^-3
骨(骨がん):5×10^-4
肺(肺がん):2×10^-3
甲状腺(甲状腺がん):5×10^-4
乳腺(乳がん):2.5×10^-3
その他(がん):5×10^-3
全がん:1×10^-2
表3-2より
図書館から