フォッフォッフォ

池波正太郎、佐藤隆介、筒井ガンコ堂
講談社文庫
「仕掛人梅安」の食事場面のおいしそうなところを抜き出して春夏秋冬に並べて薀蓄話を付け足したもの。前にも同様なのを読んだことがあるが、これは違うみたい。
やはり大根が最高、大根とアサリの鍋なんかは二回もでてくる。
木賃宿の木賃とは薪代のこと。大根の葉を切らないと変質が早い。
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