思いつくままに、、、。

雨はほとんど降ってないけれど、、、。

午後から風が強く吹き荒れてます。
予報通りの風速？？？ですよ。
外には出れません、我が家の周りはさほどでもないです、家も少ないし密集していないので安心ですが、、、。
家が密集していると瓦が吹き飛んで来たりするかもしれません、そんな風の強さです。
物干しの波板を吹き剥がされる心配はなさそうです、チョット安心してます。
風の音を聞きながら部屋の中でカードケースを拵えてます、やっと２つほど出来上がりました。

まだまだ作りたいけれど、、、あまり根を詰めると血圧が上がりそうなのでコーヒー休憩をしながら、、、テレビを見ながら時間つぶしです。

畑に種を撒いてビニールトンネルをしてるのだが、、、きっと吹き飛ばされているかもしれないけれど、、、わざわざ見に出かける気にもなれず、、、。

軽トラックがひっくり返ったというニュースも報道されていたので今はとにかくじ～～～っと台風の吹き戻しが去るのを待つばかり、、、。

大変大型の台風という前触れに少し緊張しながら待ち受けた。
昨日２９日の夜半から雨が降り始め、終日降ったり止んだり、、、。

昨夜から少し雨脚も強まり風も時折、、、そして雷も、、、。

竜巻注意予報の出た地域もあった、携帯にも避難警報のメールが入った。

昨今の大雨による被害や地震災害による被害など、、、人力では防ぎようのない自然災害が続く中、台風の時期に、、、大型台風という予報の中で、、、いろんな注意喚起がなされている。

テレビは深夜帯からずっと台風の進路状況が映し出されていた、ウトウトしながら時折耳を凝らして放送を聞いていたものだ。
今は打ちつけるような雨が降り続いている。
進路状況からみるとmikiharbの住む地は、台風の中心進路からは少し逸れているように思う、少し逸れて四国方面に向かっているような、、、。
通り過ぎた後の風のほうが怖いかもしれない、、、まったく想像できていないmikiharbだが。
列島中央部を直撃しそうな２４号台風、、、。
大きな被害が出なければ、、、と祈るばかり、、、。

今日も家の中でミシンをカタコト動かして手芸モドキをするmikiharb、、、、。
カードケース作りが続いている。そのものに合う生地選びが難しい、、、。
出来るだけ薄い生地でしっかりしたものを！と手持ちの生地の中から選び出すが、、、今度は色合いが難しい、、、。
あんまり不釣り合いなものは作りたくないし、、、出来れば見た目も手元に置きたい、持ちたいと思うようなものに仕上げたいものです。
時間は十分あるけれど、、、台風が過ぎればまた鍬に持ち替えて、、、、。

昨日・一昨日と畑に出かける。

今紫蘇の実の収穫にも追われているが、、、日中は畑の草取り、、、圃場の準備に追われる。
暑い夏、、、放置したままだったので雑草が生い茂り実を散らす時期になった。
実を付ける前に取りかかればよかったのだが、、、出かける用事が多く畑に出ることができなかった。
やっと重い腰を上げて、、、。

毎日紫蘇の実は収穫して持ち帰り、夜玄関先で作業をする。
台所などには到底持ち込めぬ、、、玄関の上がり口に腰かけ１時間余り、、、頑張ってもやっと１キログラム弱の収穫、、、それを水洗いし余分なものを取り除き、、、一晩水切りをして翌朝袋詰め、そしてやっと出荷、、、。
もう１ｋｇ近く出荷したがまだまだ、、、おかげで親指と人差し指の内側は真っ黒に、、、紫蘇の灰汁がついてしまいなかなか取れない、、、こんな状況がもう少し続く。

一昨日は畑に種まき、、、まとめて８種類ほど種を撒いた。
まだまだ撒くものは多いのだが、、、なかなか、、、。

昨日は朝出荷を終え、弁当持参で畑に、、、。
サツマイモの草が生い茂っていたのを片付け、その畑の空きスペースの草取り、、、一緒に野菜作りをしている人が草刈り機で刈ってくださり、１枚の圃場が美しく変身できた。
ほぼ１日地面を這いつくばって作業をしたので夕方にはもう立ち上がるのもきつい状態になり、畑の端で腰を下ろしい茶を飲んで休憩しながら少しの枯れ草の焼けるのを見守る。

なかなか焼けない、、、雑草の乾燥ができておらずなかなか、、、。
仕方なく６時過ぎには畑を切り上げ、また自宅の玄関で紫蘇の実を収穫、、、もう食事をする気分にもなれずに少し甘くしたコーヒーを飲んで取りかかる。
終えたらもう何もする気になれず、風呂に入るのも動くのも億劫になりソファーで横になる、、というより腰掛けているのも辛い、そのまま少し転寝をしたようだが、、、。
１１時過ぎ、テレビの音に目が覚め、紫蘇の実の水洗い、入浴、、、妙に神経が尖り今度は眠れず、、、。

１時過ぎまでダラダラ、、、いつの間にか眠っていたような、、、。

昨夜９時過ぎころから雨になった、大して強くは降らぬが、台風の余波か？
大型台風と騒がれているが、どうなるのだろう。

実家にも帰ってきたいがなかなか都合がつかず、、、相続の手続きもそのままになっている。
家裁に調停を持ち込み、どうにか落ち着く目途は立ったのだが、、、その後真夏の暑さと雨に実家に帰るタイミングが取れず、じっくり恋を据えて手続きを済ませる余裕がなかった。

９月はja女性部の集まりや会議などが多く、雨も降り畑へのタイミングもままならず今日に至った。

とにかく種を撒かないことには何もできない、、、種さえ撒いておけばどうにかなる、、、そんな思いで踏ん張った２日間だった。

両手が痛くて背中も筋肉痛のようだ。
台風接近のおかげでゆっくり体を休ませることができそう～♪♪

懲りずにとにかく自分たちで饅頭をしっかり作ろうと、、、。
今日９時から取りかかった。
前回の反省を元に、、、みんなにはしっかり気長に発酵するまで待ってもらうことにして、、、。

メンバーの中には前回話していた発酵の工夫話の中のイブンなりの工夫用具を持参したものもいた。

ケースに入れて保温をしっかり確保するのに、湯たんぽや毛布などなど、、、。
やっとみんながその気になったような、、、そんな雰囲気の中で取り組んだ。

結果として期待以上の結果が出た。
器量の良いふっくらした麹の香りもしっかりするおいしい饅頭ができた、、、みんなこれなら商品として売れるよね！と満足そうに話していたものだ。

ただ集まってレシピの上っ面を読み取って物を作り上げるのは失敗のもと、、、。
理屈を考えながら、、、それぞれに工夫して作るといいものが出来上がる、、、そんな風に考えるのだが、、、。

発酵を待ってる間に餅作りの失敗や赤飯作りの失敗などで質問が出てくる。

同じ器械で作ったお餅でも、、、一工夫することで良く伸びるおいしいお餅ができる。
折角作るんだから、、、やっぱりおいしくできるに限る。
ホッと一安心！

先日の集まって作った饅頭は、まったく膨らまずに失敗！
何が原因か？

一人mikiharbの作った麹液を持ち帰った者がおり、家で作ってみたらしっかり膨らみ上出来だったと電話がある。

会で作った時は、とにかく捏ねるのに麹液の上澄みを流し込んで器械で捏ねあげたらしい。
麹液をしっかり撹拌して流し込んだのではないという。

mikiharbが作る時は何気なく麹液を良く撹拌して小麦粉に混ぜて捏ねあげていたが、、、いつも自分流にやっていたのだが、、、、、。
他人にはしっかり説明をしなければならないことを改めて実感したものだ。
そして餡を入れてからの発酵、、、これをしっかりやらなければどんなに饅頭酒を使ってもうまくはできないことをいまさらながらに反省、、、。

皆が急いで蒸し上げようとするのを止められなかった、、というか聞く耳持ってくれなかったのが原因だが、、、。

家でまた作ってみた、麹液は今月初めに作ってペットボトルに入れて冷蔵保管していたものだが、それを使ってもしっかり膨らみおいしい酒まんじゅうができ、今朝仏壇に供えた。
お彼岸だったことも忘れかけていた。
実家に帰る時間がないので家の仏壇から供えて許しを乞う始末だが、、、。

気温の変化が結構あるので１０月中旬の県の農業祭に出品するという１品、、、何が何でもおいしい美しく膨らんだ酒まんじゅうを出品したいものだ。

田舎でももう酒まんじゅうを作れる人がいなくなりつつある。
今年は実家のほうで先輩の初盆に届けたり、先輩の家におすそ分け、地区の作業の後の一口に持ち込んでみたりしたが、、、いずれもとても良い反響に作ったmikiharbのほうが驚いたものだ。
誰ももう作れないという悲しい現実を知ったのだ。

確かに面倒な感じもするが、、、お店で買えば済む時代だから、、、。
でもやっぱり手作りに凝る譲れず、、、肩ひじ張ってでも手作りにこだわりたい！

母の味、、、田舎の味をいつまでも絶やさぬように、、、今はそんな思いがとても強くなっている。

今年も後３月、、、田舎の先輩たちに”団子汁会”をやろうと声掛けしているのだが、、、付き合ってくれるかなあ？？？

ＪＡ女性部でまんじゅう作りをしたいというので１８日に酵母液を仕込み、今日持参してまんじゅう作りをしたのだが、、、。
またしても大失敗！まったく膨らまず、、、。

餡を包んで発酵時間を十分に取るように再三提言してきたが、、、まったく聞く耳持たずな叔母さんがた、、、。

確かに今日は雨が降り気温もだいぶ下がっていたが、、、、。
しっかり発酵を待てばふっくらしたものができるはずなのに、、、。
前回も発酵時間が少ないというのを無視して蒸かし始めた。
確かに少しは膨らんだが、感触は違った。
その失敗をどうするか？
何も考えずに、、、ただ小麦粉を捏ねて餡を詰め、蒸籠に載せれば出来ると思っていたのか？

同じことを何度も言わせないで～～～～と言いたい。

１０月中旬に県の農業祭があり、その際に出品できれば！という算段だったようだが、、、。
mikiharbが家で作って今のところ失敗はない、しっかり発酵してきれいなふっくらしたものができ、知り合いにも配ったものだが、、、。

大勢が集合するととにかく作ればできる、、、そんな風に考えてしまうものなのか？
待てよ！というのに、、、。

中途半端な知識をしたり顔で言われると折角の物もできず、、、。
またもう１回作ってみることになった。

今回の失敗は早速会長が家に帰って自分で作ってみて理由がしっかり納得できたようだ。

mikiharbにはレシピのようなものはない、ただ実際何度もやってきているのでそのことを教えていくのだが、何しろ２年目の新参者、、、、、、。
しかし今回の件で少しは理解してもらったかな？

家庭の主婦が家でやっていることが少しずつ見えてきた。
とにかく器械の説明書通り、、、とか、一切工夫はないという。
例えば、、、家で餅を作る、、、、説明書通り、、、mikiharbは全く無視、、、器械出蒸さずに別の蒸籠でもち米を蒸し、器械に入れ、そこでまた器械任せにせず摺りこぎでもち米をつき、少しずつごく少量の水を加えながら作っていく、、、”こどり”をする、、そうすると伸びの良い口当たりの良い餅が出来上がる。
少しずつひと手間加えていく、、、そんなことを参加者に説明したらえらく納得していたのには驚く。

誰も教えてくれたわけではない。
高校に入学と同時に親元を離れて自炊生活を送ってきたmikiharbだから、、、。
学生時代にはアルバイトで生活費を作る、親からの仕送りは全く受けず、授業料だけはまとめて納入するので納めてもらったけれど、、、。

そんな中で自分なりの料理を覚えてきた、工夫してきた。
そして息子達を一人で育ててきた、どこにも負けないように、、、恥ずかしくないようにと、、、それが今しっかり生きていると思う。

自分なりに学んだことはしっかり他人に伝えていかなければ繋がらないんだと改めて実感、、、自分より年上の人に対しても、、、とにかく言わなければ、、、繰り返し、、、、。

台風の後、チョットだけ涼しかったけれど、、、。
その後はまた３０度近い気温にまったく動く気になれません。

ここ数日蒸し暑くて扇風機を回しっぱなしです。
消すとまた暑くなるので消せません。

相変わらず蛇腹式カードケースをあれこれやり直したりしながら手遊びをしてますが、、、。

本来ならもっぱら畑のはずが、、、先日もサツマイモの中の草取りを半分ほどやったが、その後気分が向かずのまた放置したまま、、、。

少し雨が降ったり蒸し暑くなったりだからサツマイモの成長も芳しくないと思う。
本当に踏んだり蹴ったりの野菜作りです。
それでも種をまかなきゃ野菜はできないんだけれど、、、この気温を真に受けて種まきしてもいいものか？
疑問ばかりが頭をよぎり、なかなか動く気になれず、、、本当に困ったものですが。

明後日婦人部で”酒まんじゅう作り”をするんだけれど、饅頭酒を作る羽目になり、今朝仕込みました。
２日ほどかかるかも？と早めに仕込んだら、、、もう昼過ぎには発酵し始めてた、あまりにも早いのに驚くばかり、、、やっぱりこの気候のせいですが、、、。
お天気がうまく読めず、チョット早とちりしたけれど、、、腐るものではないのでそのままに、、、。

これからはいろんな行事が後から後から、、、。
今まではあまり関知しなかったんだけど、やっぱり役を受けてしまうとそうもいかず、、、出かけることが去年の倍くらいに増えてしまい、、、この影響もあるのだが、、、畑へのタイミングが取れず、、、。

秋のお天気、、、雨が降り出しそうな時をこんな風に表現することがありましたねえ。
昨日今日と朝はこんな感じでした。
昨日は降りそうもないので午後畑に出かけてサツマイモの中の草取りをした。
なかなか手入れする間がなく雑草は我が物顔に蔓延って手のつけようもない状態になっていたが、、、。
鎌を使いながら雑草を引き抜き、刈り取り、、、何とか２畝までは片付けたが、、、。

今日はとうとう泣きだしてしまった、、、雨が降り出した、、、気温もずいぶんと下がってきている。
網戸では寒くてサッシは締め切ってしまうことに。

今日は午後から講習があるので雨が降っても気にならぬが、、、これが天気だったら講習は欠席したくなる。

実家のほうの草刈り、、、地区の共同作業は雨具を着ての半日作業となった。
翌朝、日曜の明け方は恐ろしいほどの雨が降った。
翌10 日はウソのように晴れ上がり、午前中、午後と畑の草刈りをした。
ほぼ１日草刈り機を振り回して、、、どうにか人家周りらしくなった。
ヘトヘトになりながら家に帰ってきたものだが、、、。

この時期露地植えの作業はなかなか思うようにいかず、、、天気を見ながら、、、圃場の状態を考えながらの作業となる。
また種まきのタイミングがおかしくなりそうだ。

やっぱり軒下作業がいいのかも？
そんなことを考えながら雨音を聞いている。

昨日の明け方の大雨から嘘のように、、、今朝は晴れた。
気温も随分と下がってきている、半袖ではチョッと肌寒く感じるほど。
茶の間の温度計は21度を指している。
この時期、、、一雨ごとに秋の装いなあんて表現されることがあったような、、、。

実家の水道も何だかわからぬ間に直ってる。
お盆に水が出なくなり、水口まで行ってパイプを点検、家の上のタンクまではとうとうと水がきたので安心して家に帰ったのだが、、、。
その後もタンクになかなか水がたまらず、、、実家への帰省もできずにいたのに、、、。
昨日の朝、蛇口を捻ると水が出る、、、？？？？
一昨日は地区の作業があり何もできず、昨日もう一度点検してみようと思ってたのでホッとしたものだ、今朝もしっかり水は出ている。

今日は晴れたのでチョッと頑張って家周りの草刈りをして家に戻ろうと思う、安心して風呂を沸かせるし、、、(*^▽^*)oあはっ♪
行水しかできなかったんですから、、、。

実家の方の道路わきの草刈り作業、、、。
6月と9月の年2回の共同作業、、、。
今回は10名、地区住民だけでの作業、、、。
mikiharbと大分に住む後輩二人の応援で10名での作業は、当日不参加の前作業を得て、朝8時から11時前までの作業で終えることができた。

明け方には大雨が降り、作業中止も考えられたが、、、時間になると小雨になり実行することになった。
雨合羽は外せず、重装備？での作業となる。

軽トラックを動かしてはまた作業の繰り返し、、、。
mikiharbもすっかり慣れてしまった。

ガードレール周りの作業が大好きなのだが、、、今回は全く異なるコースから取り掛かる。

木が大きくなり、道路に覆いかぶさるような場所も出てきた。
大型トラックを持ってる方の荷台に上がり、そこから頭の上の木や蔓を切っていく。
結構いろんな作業が加わってくるが、、、。

雨の中合羽の中は汗で衣服も濡れてしまった。
男性陣は公民館に着くと気軽に着替えをするが、、、mikiharbはおいそれとは着替えられず、そのままでいたら、、、肌寒くなってきた。

仕方なくみんなが館内にいる間に外に出てドアの間で着替えを済ませた。

男性陣の中に混じって作業をするといろんな不都合も出てくる。
トイレもそうだ。
家を出るとき、しっかり用足しをして万全を期して毎度ながら出かける。仕方のないことだが、、、。

昼には作業を終えたので昼食を取り散会、、、。

そのまま帰るわけではない。
今回も2次会あり、、、モチロンカラオケだ。

ホスト宅で夕飯をいただき、11時まで6人でカラオケを楽しんできた。
小学校からの幼馴染が一人いるのだが、、、すっかり酔ってしまい、足腰が立たぬ状態？家まで送り届けてきた。
田舎に同級生がいるというだけで何となくほっとする面がある、うれしくなる。
何時までも同じように元気で頑張っていてほしいものだとしみじみ思いながら戻ったものだ。

県道から入り込んだ地区への道路わきの草刈りです。
草刈りに出れる家は９軒ほど、、、mikiharbもその中の一人です。

実家に帰るのに通る道、お世話になる道路です。
通るものが少なくなり、両脇の山から蔓が伸びて来たりガードレールに巻きついたり、、、。
木の枝が伸びて道路に覆いかぶさったり、、、。
とにかく手入れをしないと、、、。

夜実家に帰ると、地区の明かりは全く見えず、、、。
実家があるから何も考えずに帰っていくが、、、間違って入り込んだ人はきっと不気味に感じると思う。
道路はあるけれど明かりもなく家もモチロン見えない、、、人が住んでるんだろうかと、、、。

そんな実家ですが、、、これから帰ってきます。
残念ながら雨が降り始めましたが、、、、雨天決行かなあ？？？

朝起きて、、、テレビのテロップ見て、、、。
数年前の熊本地震の折の一夜を思い出す。
ちょうど日付が変わって、、そろそろ寝ようかと横になった途端、、、何とも言いようのない揺れが起きて、、、。

それからはバッグに携帯、財布、そして毛布を持って表に飛び出した。
表のほうが揺れを強く感じない、、、。
しばらく外で様子を見て、、、車にエンジンをかけ家の前の道路の真ん中に止めて様子を見る。
２時間近く様子を見て、車を道路わきに止めて朝まで、、、。

今回も大雨などの後に地震の発生、、、。
同級生が伊達市に住んでるので気になりメールを送る。

札幌周辺はあまり高い山は少ないが、、、そんな山肌の崩れた様子を見て驚く、、、。
横並びに山が崩れ民家を飲み込み、、、。

一日も１時間でも早く被災者の心が少しでも落ち着き、元の生活に近づけるように祈らずにはいられない。

大きいと言われた台風が過ぎて、今日は天高く～～～♪
秋晴れです。
空気もさわやかな感じ♪

昨日は夕方、、、久しぶりに酒まんじゅうを作る。
誰に上げるわけでもない、、、畑に持参するmikiharbのおやつなのだ、小腹の空いた時にコーヒーと一緒に小休憩、、、、。

そろそろ畑に出向かなければ、、、。
桑尾入れながら雑草を片付け、耕していく、、、このやり方は変わらずに、、、。

器械で興せば早いけれど、、、やっぱりコツコツ、、、地道にやっていくことにしよう。

産直への出荷は気分しだい？？？
みんなが欲しい野菜もいいけれど、、、、mikiharbは消費者に知ってもらいたいものを作り出荷するというやり方は変えたくない、迎合したくないな。

みんなが欲しいものは多くの出荷者が競い合って出荷、、、展示場所まで競ってる、、、あさましく思うだけだ。

チョットこんなものがあればいいかも？
チョットこんなもの、おもしろいかも？試して合点！なんてのが楽しい。

お店の人からは　"珍しいものを出荷するから売れないんだ"といわれるが、、、。

また変り者で通していこうか！

嵌っている、、、、。
蛇腹式カードケース、、、。
これはまだファスナーを付けなければならないが、、、。
カードを１７枚ほど入れられる。
どこに行ってもすぐにカードを作りませんか？と言われ、ついつい作ってしまい財布の中は膨らむばかり、、、。

昨夜１１時すぎから雨が少し降り始めた。
台風の接近か？と腹をくくって経過を見ることにしたが、、、。
夜中に風呂を浴び、久しぶりにゆっくり寝入った。
夜中のことは全く分からず。
さほど雨も降らなかったような、、、。
台風情報を見ると、、、もう通り過ぎてる？
朝から日がさし、蒸し暑くなりそうな気配だったが、、、案の定暑くなってきた、それも蒸す暑さを増して、、、。

相変わらず家の中のmikiharb、、、。
外に出れば風が少し強く吹いているので出かけるのは止めて、、、。
まるで檻の中の熊五郎？？？

あっちにウロウロ、、、こっちでガサゴソ、、、(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

テレビも諦めてラジオをかけて、、、。
２階への登り口を整理、、、。
金槌は～～～？

実は蛇腹式カード-ケースの止め口を付けるのに打ちつけるものが必要になりガサゴソ、、、探して。

蛇腹式、、、３つほど出来上がって後は最後の仕上げに止め口を、、、。
一つはファスナーを付ける予定だが、、、そのファスナーは買いに行かなくちゃ、家の中探しても手ごろな長さと色合いのものがない。
何でもあるもので！と思うけれどやっぱり色合いは大切、わ～～っと思うようなかわいいものを作りたいもの。

mikiharb、、、だいたい地味派手好きらしい。
着物や服装もチョット変わり者なんですね、地味派手と言われてしまう。

男の子二人だったので赤い色合いのものは避けてきた。
ピンクや赤、黄色など好きなのに家の中にはおかないようにしていたのだが、、、。
孫ができて、それも女の子、、、ついついピンク、赤い色に目がいってしまう。
淡い色合いなんて堪りません、ついつい飛びついてしまうmikiharbだ。

布切れもついついかわいいものばかり買っていたのでこれもまた物作りの際はちょっと考えてしまうことも出てきた。

今日もまた家の中で物作り、、、生地や色合いに悩みながら、、、。

外は時折風が強く吹き、通り過ぎていく。

９月１日は防災の日？？？
昔は二百十日、、、台風の季節を思い出してたが、、、。
今年は酷暑だったのに、台風は普通にやってくる？
おかげで湿度の高いこと！
朝のうちは涼しいと感じたのに、、、午後からは蒸し暑くなってきた。

雨が止んだ時にハーブを収穫して水洗いをし、物干しのところにぶら下げた。
明日・明後日とまた天気が良くないらしい、、、。
折角ハーブを干したのに、、、きれいな色には干し上がらないかも？

仕方ないわねえ、お天道さましだいだから、、、。

mikiharは相変わらず蛇腹式カードケースと格闘？してます。
自分用のバッグを布で作ろうと裁断だけ済ませて目の前に置いてあるが、、、なかなかそちらに手が伸びない、、、今はその気分ではなさそう、、、そのうちに作りましょうか。

それにしても蒸し暑いです。
止めていた扇風機をかけてチョット一休み！
今日は日曜日、、、テレビも面白いものはないし、、、退屈してしまいます。

酒まんじゅうも作ろうと準備だけはしたけれど、、、いまいち気分が乗らず、、、。
明日にでもまた頑張ってみようかしら？

とにかく気分が乗らないと何もやる気になりません。
お勤めしてるときはこんなわがままは許されませんでしたが、、、本当に勝手気ままなもんです(＊≧ω≦)キャハハ♪