hope777's diary

友人二人を招き、5時少し前まで。二人を家まで送り、Nova英会話教室へ孫娘を送る。

そのSCで今夜の買い物。彼女のリクエストはおでん。

詰め合わせの味もついたものと、材料詰め合わせとある。判断に困り家内へ電話。

時間が無いから汁つきという。それは失敗であった。煮しまっているが、硬くまずかった。

我が家の味付けで、最初から煮込まないといただけないことが分かった。

卵までが、違うのである。はんぺんは言うに及ばず、全てが誤魔化しである。

これなら、コンビにおでんのほうが美味しかったかと皆で笑う。

孫の好物「焼きなす」と山芋。生の卵としょうゆと砂糖と何かをまぜて、自分で彼女はたれを作り、おでんを着けて食べている。

料理がしたくてたまらない。将来、きっと料理上手になるだろう。

母親のやらない分を自分が作りたくなるのだろうか。