思いつくままに、、、。

お店に栗が出回る季節になりました。
mikiharb、渋皮煮が大好きなんです、、、。
一昨日鬼皮を取り、昨夜炭酸を買い込んできて煮てみました。
今朝渋をとり味付けを、、、。あんまり甘すぎてもよくないんだけど。
職場の若い子が待ってます、中々時間がなくて多くは出来ませんでしたが１キロ分を作りました。
皆さんの所も秋色がたくさんアチコチに見られるんでしょうねえ。