aoe's diary

　　　　　

　六花亭。６月限定発売の水無月。
　先日、買ってきていたのが賞味期限でした。
　伝統的な夏菓子というのですから、
　全国的にもこの名前で売られているお菓子なのでしょうか。

　



　　　　　　　　　　

　暑気を払う氷をかたどった伝統的な夏菓子です。
　ささにしき米でつくったお餅に大納言小豆をのせました。
　（104kcal/1個）

　…ということだそうです。
　冷蔵庫で冷やしておくというのがキーポイントですね。
　昔はどうしてたのでしょうか。
　文字どおり氷をつかった冷蔵庫で冷やしたのかな…。




　　　　　　　　　　

　アップでどうぞ。
　これといってくせもなく、甘すぎもせず、
　上品な味わいでした。

　４個入り320円。

　毎月のように限定商品がありますね。
　お菓子屋さんも大変。
　特に和菓子は、強烈な主張はないですし、またなじみませんので、
　あれやこれやと工夫を凝らすことが大切なのでしょう。


　　みな好きと　いわれてみたい　菓子づくり　(^ー゜）




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