Mangorou's diary

今日こそ3月最後の日だ、昨日が月末だと思っていました^^
今日は一日何にもしなかった、高校野球の中継をボーとして見ていた
準々決勝　1日に４試合も中継した、準々決勝は普通1日に２試合だって
雨で２試合流れたので、４試合を１日で消化するはめになったという

◆今日の夕食
食材が届いたけど、レシピの本　昨日間違って処分したので適当に作る
１．浅羽かれいの煮付け（鰈、生姜、ふき）
２．蒸し鶏と三つ葉のゴマ醤油（若鶏胸肉、白菜、人参、三つ葉、白ゴマ）
３．ちぎりコンニャク（コンニャク、ピーマン）

適当に作った
１．浅羽かれいの煮付け（鰈、生姜、ふき）
適当に甘辛く煮た、蕗は皮を剥いて、適当な長さに切り、鰈と一緒に落し蓋をして煮る

２．網焼き鶏と白菜のワサビ醤油和え（若鶏胸肉、白菜、白ゴマ）
一旦鶏肉を湯がいて油を抜き、さらに網焼きにする、白菜は適当に湯がき、搾っておく、前回作ったキャベツと網焼き鶏のウスターソース和えに似てるねぇ合わせる野菜が白菜に変わり、ソースがワサビ醤油に代わっただけです


３．コンニャクステーキ（コンニャク、ピーマン、人参）
付け合せに人参とピーマンを炒める、コンニャクは表面に和辛子を塗りこんで焼く、味付けは醤油だけ

４．大根の味噌汁（三つ葉入り）
５．ゆで卵の煮びたし

いよいよ、3月も明日でおしまい

今日は長男のお見舞いに千葉に行ってきました
すっかり５，１０日の月末という事を失念していた
道路は大渋滞、先ずは東名高速横浜・町田ICの東京方面上りで、事故渋滞のニュースが入ったので、一つ先の青葉ICから乗ることにして、迂回道路を選んで行ったら、ICの手前で国道２４６を降りてしまい、第一の失敗、何とか東名高速に乗った

東名高速は、ものの１０数分で終わり　順調に流れていたが、首都高速に入ってまもなく渋滞　結局湾岸道路まで、のろのろでした、なんと3時間半かかってやっと着いた

帰りは渋谷方向がマタマタ大渋滞のニュース、湾岸高速で横浜経由に変更して行くも、分岐の手前で高速を降りてしまった

カーナビに分岐の指示が出ると、丁度分岐が出てくるんだよ
しょうがなく国道１６号で帰ることに変更、結局横浜横須賀道路に乗った、これが町田まで大渋滞だった、帰りは3時間かかったよ

あ～疲れた、晩御飯は高速に乗る前の途中にある「釜揚げ讃岐うどん」丸亀製麺直営のうどん屋さん、揚げ玉明太うどんを食べました

おつゆは関西風で麺は、本場仕込みの讃岐うどん　葱はかけ放題、おつゆも自分で好きなだけかけられる、美味しかった
かみさんは、狐うどんにゲソ天とキスの天婦羅２人分で980円也安くて美味しい　神奈川県には、このお店は出店していないのが残念だ、案山子マークの「山田うどん」はあるけどね、美味しくないんだよね～

血糖値推移グラフ

今日は午後になって雪がちらついた気温は７℃
夜になって４℃
今日はこれといって、何もせず一日が過ぎていった
やったことといえば、Excelbookを立ち上げた時に、音楽が鳴るようにした事か↓
血糖値推移グラフ　立ち上げると音楽が鳴ります

◆今日の夕食
今日はかみさんが作った
１．鰯のつみれ鍋
２．ほうれん草の卵とじ
３．大根の漬物
寒いときは、鍋に限ります、温まります


明日は長男坊（千葉県成田空港の近く）のところに、お見舞いに行きます、仕事中に足を怪我したとか

今日も寒い一日だった、今現在3℃真冬並みの気温です
今日はExcelマクロでグラフを書く部分のプログラムを作ったなぜか血糖値の推移グラフのみ線が引けない、数値のプロットはするけれど、なぜか線が引かれない、毎日自分で線を結んでいるのが、かったるくなったのがプログラムを作るきっかけです

血糖値推移グラフ

◆今日の夕食
１．ジャガイモとブロッコリーのグラタン
２．鰯の酸っぱ煮魚
３．もやしと韮の味噌汁


［ジャガイモとブロッコリーのグラタン］
先にジャガイモとブロッコリーをレンジでチンしておく、玉葱と椎茸を無塩バターで炒めて、熱処理の終わったジャガイモの上に乗せ、グラタンの元を満遍なく乗せる、その上にベーコン（片側のみ）をのせ、生パン粉を敷き詰める、若干牛乳を加え最後にとろけるチーズを乗せてオーブンでじっくり焼く（最初は150℃で30分くらい）仕上げは200度でチーズの表面に焦げ目が着くまで焼いたら出来上がり



［鰯の酸っぱ煮魚と韮、モヤシの味噌汁］
鰯は頭と内臓を取り水でよく洗う
鍋に刻んだ生姜、お酒、出汁、砂糖、醤油、酢を大目に入れて煮立ったら、鰯を入れて弱火で汁が半分以下になるまで煮詰める、1時間以上かかったよ

今日は午前中病院に行ってきた
前回の血液検査の結果が分かった
HbA1c［1月16日］当初　10.2％
HbA1c［2月13日］2回目　8.5％
HbA1c［3月11日］3回目　7.2％
標準値が、4.3～5.8％なので、落ちてはきているが、まだまだ高い数値だ

午後は、TVで007ゴールドフィンガーを見てたら、居眠りしてしまった、体が冷えて寒いので起きた14:00だったよ
直ぐに熱～いコーヒーを淹れて飲んだ

後は、ギターの練習を２時間ほどやった

◆今日の夕飯は外食のため、料理はお休みです

今日は、朝から「漁り火燃えて」の編曲に取り掛かった
私の持っている「らくらく名人２」のジャンルには、歌詞と曲にぴったりのイメージは無かった。
もう一つのシンガーソング・ライターの編曲ジャンル、これは演歌ワンパターンのみで使い物にならない
BGM作成のジャンルを見ると演歌１～４まであり、なおかつそれぞれに４パターンある、調べてみたら一個だけイメージにぴったりのジャンルがあった。

先ずは前奏、間奏付きで4番まで（16小節ｘ4番＝64小節+）（前奏間奏8小節ｘ3＝24小節）88小節のBGMを作成してみた
ハ長調で出来たが感じはOKだ
とりあえず「らくらく名人２」でコード進行を決めてから、シンガーソング・ライターで出来たBGMの転調とコードを変更しておく、そこでメロディーを打ち込んで、聴いてみた
頭の１６小節までは、OKだ　でもシンガーソング・ライターで出来たBGMは１コーラス16小節になっているので、17小節目から、間奏が始まるのだ、どうしよう

結局また「らくらく名人２」に逆戻りです
何とかシンガーソング・ライターで出来たBGMのドラムと、前奏、間奏などをコピーして「らくらく名人２」の方に貼り付ける事が出来、完成した～

「漁り火燃えて」mid


◆今日の夕飯
１．牛肉のチーズはさみオーブン焼き（牛肉の野菜巻きになっていたけど、変更です）
２．豆腐の甘辛煮　あんかけ（コーンスープに入れるって書いてあったけど、別メニューにした）
３．コーンスープ
４．野菜サラダ
５．鰹のたたき

［牛肉のチーズはさみオーブン焼き］--かみさん用
薄切りの肉だったので、5枚ずつに分け真ん中にチーズを挟んで塩コショウを降る
その後は、フライを揚げるのと同じ処理をして（パン粉の衣を漬ける）、オーブンに入れパン粉の上にバターを乗せて180℃で40分程度焼くパン粉に焦げ目が出来たら出来上がり



［豆腐の甘辛煮あんかけ］
［コーンスープ］
豆腐は予め、水分をしっかり抜いておく、豆腐の厚みが三分の二位になるまでしっかり抜く事
後は新玉葱と一緒に弱火で煮る、だし汁は豆腐が隠れるくらいたっぷり入れて豆腐が三分の一くらい顔を出すまで、煮詰める
煮あがったら、豆腐だけを取り出して、水溶き片栗粉を加え　とろみが着いたらアンの出来上がり、豆腐の上にアンをかけて、出来上がりです



［野菜サラダ］
［鰹のたたき］

朝から雨、気温も６℃ 冬だ～

今日もギターの練習
◆Steel Guitar Rug
サムピックを使って弾けるように、練習している
（サムピックは、親指に嵌めて使えるので、他の４本の指がフリーになるため、普通のピックと違い、小指以外は全ての指が使える）
まだ、サムピックに慣れないため、ぎこちないし、指で弾く部分の音が小さくなる
そのうち、まともに弾ける様になるだろう

バック音源のテンポも５％速くしてみた 練習途中　まだミスが多い

◆今日の夕飯

秋刀魚のすり身鍋（野菜沢山の鍋）
材料は、秋刀魚のすり身、豆腐、大根、白菜、えのき茸、椎茸、人参、春菊、長ネギ
味付けは、だし汁（鰹出汁）、お酒、味醂、塩、醤油のさっぱり味だ、おまけに秋刀魚のすり身からもいい出汁がでる


今日の糠漬けは、蕪だ　蕪本体は甘いが茎の方は塩気があるので、醤油など掛けなくても丁度いい味だった

小皿に取り分けたところ

今日は朝から雨、気温も12℃からどんどん下がって、3℃まで下がった、寒いわけだ

◆今日の夕飯
１．餃子（かみさん用）
２．鰈の味醂干し
３．ササミとキャベツのソース和え
４．胡瓜の糠漬け
５．味噌汁

まとめて写した

◆餃子の焼き方
最初は餃子を蒸すわけだが、出し汁を使う
水気がなくなったら、ごま油を入れて焼くと美味しいのです
そのまま食べても味が着いているので美味しい、酢醤油+ラー油でも、もちろん美味しい

◆ササミとキャベツのウスターソース和え
湯通して油気を抜いたササミを網焼きにする、キャベツは千切りにして、指で裂いたササミとキャベツを黒胡椒とウスターソースで和えるだけ、結構美味しいです

◆胡瓜のぬか漬
かみさんが、漬けている糠床、この間鮭の頭を入れたり、林檎を入れたりして、手入れしていたが、今年第一号の胡瓜の糠漬けだ
まだ味が馴染んでいないけど、まあまあ美味しくいただけた
私は糠床の独特の匂いが苦手だが、漬物は美味しい

◆数独数独解析プログラム
難易度５解けたけど、検証してみたら間違いがあることに気がついた、同盟国の扱いが良くなかったみたいだ、そのまま進んでいって、ダブった数字が入っていても、そのまま終了していた。縦横のチェックで残り一枡の処理の中に、エラー処理を追加して数字のダブりチェックを入れた。もう一箇所エラー処理を追加しないといけない［正常な数字を入力している分には動作OKだが、間違った数字を入力すると、計算値がマイナスの数値になる事があるので、ここもエラー処理で、数字が間違っている事をメッセージで表示し、処理を中断する］

数独解析プログラムVer1.01β


◆今日の夕飯のレシピ
１．鰤の照り焼き
２．南瓜の揚げ物
３．肉野菜炒め
だったが２．３は油、肉なので変更した

１．鰤の照り焼き
２．温野菜蒸し（豚肉はかみさんように乗せた）
３．フルーツトマトスライス
４．大根の味噌汁

◆温野菜蒸し
白菜、人参、南瓜、アスパラ、スナックエンドウ、シメジ、豚肉


◆鰤の照り焼き
◆大根の味噌汁
◆フルーツトマトスライス

今日は、天気予報では午後から雨との予報だったが見事にはずれ　いいお天気でした
◆ギターの練習　
Steel Guitar Ragの3番4番をもう少し違った感じで弾くように練習中だ、４回とも同じように弾くんじゃあ面白くないので、YouTubeの演奏などを参考にして、弾き方を変えよう

◆数独解析プログラムの更なるグレードアップ
数独解析プログラムは、同盟国の規則を盛り込まないと、難易度５以上の問題が全く解けないので、何とか昨日追加しようと四苦八苦しているところである、とりあえず同盟国検出のための準備で空いている枡に入る全ての数字を検出する事からだ

一応全ての枡に、入る事の出来る数字は表示できた
さあ、ここからどうやって同盟国を探すかが、問題だー
とにかく難易度５の問題は、この同盟国規則を多用しないと全く先に進まない


プログラムにどこかおかしい部分があることが分かった
難易度５の問題で解答をチェックしたら矛盾点が見つかった
再検討することにした。



◆今日の夕飯
食材のレシピでは、玉子乗せトリカラ丼と茹でジャガイモと野菜サラダ、ご飯は１６穀物入りご飯
１．玉子乗せトリカラ丼
２．茹でジャガイモと野菜サラダ（マヨネーズで和える）
３．ボイルイカの辛子味噌（レシピ外）
４．かぼちゃと焼きちくわの煮物（レシピ外）
５．豆腐の味噌汁（レシピ外）

◆玉子乗せトリカラ丼
トリ肉をから揚げにして、甘辛く煮て丼にする、その上に温泉玉子を乗せる、をぃをぃ油は駄目じゃん
という事で鶏肉は網焼きにして、油を落とそう



◆茹でジャガイモと野菜サラダ
マヨネーズもご法度なので、例によって塩昆布で味付け
コーンとジャガイモ（細く切る）は、電子レンジでチン、人参とブロッコリーは塩茹でする、後は塩昆布と混ぜるだけ


◆ボイルイカの辛子味噌とかぼちゃの煮物
イカは茹でイカを買ってきた、きゅーりは薄く切って塩もみした

◆数独解析プログラムの実力
今日の読売新聞の日曜版に載っている問題は、１分かからずにすんなり解いてしまった。
面倒くさいのは、何回も１～９をクリックすることだ
でも実際は、Helpを使わずに自力で解かないと面白くない
どうしても分からない場合のみ、Help機能を使う事にすればいいのだ


◆No.6の問題は解析プログラムをもってしても17枡しか埋まらない、全く違う法則を使わないと解けないみたいだ

◆No.6解けたです
キーポイントはもうこれ以上数字が埋まらなくなった時、同盟国の規則で1箇所決めると後はすらすら、解ける

同盟国の規則解説　読んでも分からんです

解析プログラムにも、同盟国の説明を追加（実際のケース）
数独解析プログラムver1.00

◆変なお天気
今日は朝4時起床、かみさんが早出のため、起きてしまった
外は風が強く雨も、雷さんまでも、まるで台風のようだった
それがお昼前に、なんと　からっと晴れてしまった、気温も２１℃まで上昇した。
夜になって9℃まで下がってきたよ、24:00現在もっと下がって7℃

◆今日の夕飯
今日も宅配メニューは無しなので、適当に冷蔵庫の残り物で作った
１.ホタテと牛蒡、人参、ピーマン、葱の味噌焼き
２．ほうれん草の玉子炒め（油は使わず）
３．鰯の干物（長男坊の、かみさんの手作り）
４．茶碗蒸しもどき
５．大根おろし
６．フルーツトマトスライス
７．もやしの味噌汁

●長男坊の、かみさんが作った鰯の干物、生臭さが抜けていないのではないかと思っていたが、味は良かった、生臭さも無かった

●茶碗蒸しもどきは、溶き玉子に残りのなるとを入れ、出し汁を入れて電子レンジで約３分チンしただけ、本当は途中でかき混ぜると、もっとだし汁と玉子が混じってふんわり出来る

●ほうれん草は、かみさんがもらってきた、畑から抜いたばっかりの新鮮なほうれん草、水洗いして、適当な長さに切って、ラップをし、電子レンジで2分間チンしたものを、油を使わずフライパンで炒めると、ほうれん草から水分が出てくる、麺つゆを若干入れ、溶き玉子を入れる、玉子が固まったら出来上がり
新鮮なほうれん草は、甘みがあって美味しかった、茎の部分がしゃきしゃきしてて、歯ごたえもあり美味しかった

◆数独解析プログラム完成
問題の保存/読み出しも出きるように機能アップしたよ
保存先は、Cドライブの数独というフォルダー（フォルダーは、プログラムで自動生成するようにした、VistaだとCドライブに直接フォルダー作るのは駄目かも、これも明日検証してみよう）
一応VistaのPCにDLして、試した結果ちゃんと動くようですフォルダ作成も、ファイルの保存/読み出しも出来た。

数独解析プログラムver1.00

何個かやってみた結果、結構難しい問題まで、自動で解ける
難しい問題は、明日検証してみよう


◆呑み会
今日は月一呑み会で食事は、ホテル町田ヴィラのレストランで洋食コース(一番安価なコース）だった、メインの選択でお肉か魚、ポアレは油で焼くので、ワイン蒸しをオーダーしました、魚は鯛でした。ソースが２種類かかっていた、パプリカ（赤）のソースとバルサミコソース、どちらもしっかりパンにつけて完食しました。

※カメラも携帯も忘れて、画像なしです

2次会は、何時ものカラオケのある、スナック風のお店
他には全くお客さんが居なくて、貸切状態でした

途中で左足の脹脛が攣って痛くなった、原因は分からず
かみさんも明日は早出なので、早めに切り上げて帰ってきた

◆血圧値
今日の測定結果は、81/48←ちょっと低すぎだよ、お酒飲んだ性かな、なんか眩暈がするような感じだ

今日もいいお天気だった、気温は低め現在の外気温9度
日中も意外と寒かった
夕食の材料買出しを兼ねてプチ散歩

またまた、数独の解析プログラム機能アップをやった
今回は、縦横列の残り枡が1個になった時の、処理で
何列目の何行目には、何の数が入るか、メッセージボックスを表示する機能を追加した

あれれ、9個の枡のブロック単位も残り枡が一個になった時の処理もあるじゃぁないの、とりあえず今日はここまで
それでもまだ、No.6は解けず

数独解析プログラムver0.02

◆今日の夕飯
今日の夕飯は、鍋（豚肉のキムチ）だ
をいをい、豚肉駄目ですよ～、海鮮キムチ鍋に変更しよう
１．海鮮キムチ鍋
２．フルーツトマト

[海鮮キムチ鍋]
蒸しホタテ、茹で海老、鰯のつみれを買ってきて、豚肉の代わりにした
韮を２束入れたら、中身が全く見えません＾＾


［小皿に取り分けた］
スープの色は、赤くないけど結構辛かったです


［フルーツトマト］

今日は一日Excelマクロとにらめっこしていた
数独No.6が難しく全く解けないので独自で解析ようプログラムを作ろうと思いEcselマクロでプログラムを作り始めた
一応立て横、9個のブロック単位での解析は出来た
数独解析プログラム

◆今日の夕飯
今日のレシピは、鰹のたたきだけ、スタミナ丼だった
１．鰹のたたき
２．冷奴
３．温泉玉子
４．豆腐の味噌汁

[鰹のたたき]
水菜のざく切りと新玉葱のスライスをご飯の上に乗せ、おろし大蒜と豆板醤、味噌を醤油とごま油でのばしたタレを掛けると言うものだが、油ご法度のため、丼は中止にして、普通のたたきに変更、盛り付けた野菜の上に鰹を乗せ、万能ネギとおおばの細切り、炒りゴマをまぶして、ポン酢で食べる


［冷奴］
息子が千葉で美味しいといわれている豆腐を送ってくれたので、単純に冷奴にした
［温泉玉子］
鰹丼の上に乗せる温泉玉子を、単独で

今日は良く晴れたけど、気温が昨日よりも10数度低い、日中で9℃だった
auの携帯電話電池パックが無料交換できると言うので、駅の方まで歩いて手続きに行ってきた。
銀行みたいに番号札を引いて待つ２１番の番号札で現在16番
ここから1時間近く待たされた、やっと順番が来て手続き、部品が無いので1週間ほどかかると言う
郵送で家に送ってもらうようにした

お腹がすいたので、駅ビルのレストラン街で昼ごはんにした
スパゲッティ専門店に入る、え～とベーコンや油を使ってなさそうな物をメニューから探す、あった一品だけ「アサリのボンゴレ」かみさんは、ベーコンやウインナの乗ったスパゲッティだ、昔は私が好んで食べていたものだよ～食いて～な～

◆今日の夕飯
思いっきり手抜きでした～＾＾
１．野菜の卵とじ
２．シロコロホルモン焼き（かみさん用）
３．しらすおろし
４．なすの味噌汁

[野菜の玉子とじ]
白菜、新玉葱、人参を甘辛く煮て、海老を入れて玉子でとじた、最後にナルトを散らして出来上がり
丼用の鍋は今回使わず、大きな鍋でまとめて作った


［B級グルメシロコロホルモン］
今厚木の方で有名になった、B級グルメ［シロコロホルモン焼き］購入する時の写真と全く違う、匂いも凄まじかった、ちょっとだまされた感じである、ホルモン焼きを、特性の味噌で炒める、出来上がりは凄まじい匂いも無くなっていた、味はまあまあだったそうです。



メニューに入ってた写真


［しらすおろし］

Steel Guitar Rag
take3---今までの095ギター弦+エフェクタ使用
take4---新しい010のステンレス製弦　エフェクタ未使用［モズライト生音］

今日は、気温が２２℃まで上がった
日中は半そででも良かった、またまたD2ホームセンターまで歩きで行った。スティールラックの部品とお風呂のシャワーホース（ワンタッチ切替ボタン付き）を購入

◆シャワーホース交換
引っ越した時、シャワーの出が悪く水漏れしていたので、ヘッド部分を交換してもらったが、ホースとヘッドが固定されているため、ホースがネジレて凄く使いずらかった
今回購入したのは、ヘッドとホースが可動式なので（今は全て可動式なのだ）ホースのネジレが出ない、取り付けも簡単だった、おまけにワンタッチボタン切替は、シャワーヘッド部分にボタンが付いていて、押すと　お湯が出る、もう一回押すと止まる、これは便利だ

◆スティールラック
今置いてあるスティールラックに結合するため、支柱２本と天井部分、底部分を購入して、連結した
ズボンを吊るす洋服箪笥を引越しの際、捨ててきたので　押入れを改造して、ズボンを吊っていたが、いかんせん押入れでは、高さが足りない、そこで洋服箪笥は置けないが、スティールラックなら、そんなに場所も取らないのでokだ
組み立ては、今置いてあるスティールラックを分解して、追加した天板と底部分の部品を連結した。
吊るしたズボンがむき出しなので、後で埃よけを何とか考えないといけない

◆今日の夕飯
今日は、かみさんがお休みなので、料理当番はサボりです
１．トマトスープ
２．イカの網焼き
３．新筍の煮物
４．新玉葱のスライスサラダ
５．残り物の玉子焼き
６．胡瓜の酢の物

[トマトスープ]
青森産の大蒜（真っ黒な大蒜）を摺って入れたとかで、トマトの色ではなく、ビーフシチューのようになっていたが
味はトマトスープだ、美味しかった


［イカの網焼き］
レシピでは、八宝菜だったが、変更　白菜などは使わず、イカだけ網焼きに生姜醤油で味付け
［新筍の煮物］
13日に食べた筍がとっても美味しかったので、また買ってきた


［新玉葱のスライスサラダ］


※ついつい食べ過ぎて、食後の血糖値測定は、177だ～大変大変
グラフの目盛り最大値を180に変更せねば～

3月も半ばになった、卒業式のシーズン
孫達も小学3年、2年に進級だ、もう1人は先月1歳になったばかり
今日は曇り空だが、気温は１７℃と比較的暖かい

◆ギターの練習と録音
一日中ギターの練習をしていた、Still Guitar Rugバック音源を4番まで追加したので、再度録音しなおした
3番目は、オクターブ上げて演奏してみた、今回はエフェクタは使用しないで、モズライトの本来の音で録音してみた
ステンレス製の弦の音も聞いてみたかった、低音がかなり伸びるような感じだ、何しろ010号の弦　弾いてると指が痛いです～特に6弦巻き線が、荒いような感じを受ける
（1弦～６弦）全体に音が太い気がする
Still Guitar Rug take4

◆買い物
小島まで買い物に［プリンターのインク］歩いて行って来た、途中真っ白な綺麗な木蓮の咲いている家があった門の中に入らないと写せないため撮影は遠慮した。
ヒューレットパッカード製のプリンターのインクとキャノンのプリンターの黒インク
プリンターのインクは、高いねぇ　HPのが￥4500
キャノンの黒だけで￥1080円

◆今日の夕飯
１．鰤の煮魚
２．蒸し野菜
３．とろろ
４．胡瓜とわかめの酢の物
５．味噌汁
［鰤の煮魚］
大根を加えて鰤大根にした、ワケギは入れるのが早かったよ、くたくたに煮あがってしまった


［蒸し野菜］
レシピでは、山の芋と野菜炒めだったが、変更　白菜、ほうれん草、シメジ　ポン酢で食べた


［とろろ］
山の芋と野菜炒めの材料だった、すりおろして　ワサビと醤油で味付け、今回は、刻み海苔を忘れなかった


［胡瓜とわかめの酢の物］

今日もいいお天気だ 今日は公民館で、地域の活動発表会がある

エレキバンド演奏があるというので
見に（聴きに）行ってこよう
相模原では余り聞いたことが無いのよね
どんなバンドが出演するのか楽しみだ

１４：００から,見に（聴きに）行ってきました＾＾
私の想像した演奏とは、かけ離れていたので
２曲聴いて帰ってきました。
歌がメインのバンドでした（英語の歌発音悪くて、勘弁して下さい）その後、［Let it be］までこの調子で歌われたひにゃ～参ったねぇ

◆モズライトのギター　４弦が擦り切れて巻線部分が切れた
買い置きのFender社製の010それもステンレス製に変えてみた
いや～010は、太いです、弾くと指が痛い、慣れるまでしょうがない

◆今日の夕食
１．海老カレー（残り物の野菜を全部入れちゃえ、ジャガイモ、玉葱、ナス、椎茸）
２．ジャガイモと玉葱のグラタン（半分側には、ベーコンとウインナを仕込む）
３．味噌汁（豆腐とわかめ）
４．あこう鯛の干物（赤魚）
どうなる事やら

［海老・ナスカレー］
油も肉も使わなかったけど、まあまあ美味しく出来た、［椎茸］つるっとした舌触りで悪くないねぇ、圧力鍋を使うので、加圧時間は１分です
ジャガイモと玉葱はとけてしまう、若干ジャガイモが残る程度
茄子は、カレーが出来てから、フライパンで焼いて、カレーに入れた（もちろん、油は使わず、素焼きです）


［グラタン］
私の食べる半分には、ベーコンもウインナも、入っていないけど美味しく出来た


［赤魚の焼き物］
シンプルに魚焼き網で、ホイルに包んで焼き上げた


［味噌汁］
豆腐とわかめ

今日は気温も１８℃まで上がり、暖かかった
散歩は、ちょこっとだけ（一応歩く）
数独、難しい・・・・一応No.4も解けた（PCの力を借りて）紙と鉛筆だけでは、解けないよぅ

◆今日の夕飯
１．イカ団子のあんかけ
２．初物筍の煮付け
３．海老とアスパラ、シメジの塩茹で
４．シラスおろし
５．味噌汁（豆腐）

［イカ団子のあんかけ］
茹でて油抜きしたイカ団子にあんかけを作ってかけ、ゆで卵をトッピングしてみた


［初物筍の煮付け］
八百屋のおじさんが、「美味しいよぅ～買っていきな」というので買入、朝堀なのでそのまま煮付けにした、ちょっとエグミがあって美味しかった、絵的には、木の芽があるといいのにね


[海老とアスパラ、シメジの塩茹で]
昨日の「はなまるマーケット」でやってたレシピを早速作ってみた（かみさん作）、油は使わず茹でるだけ、海老の下処理、塩でもんで片栗粉をまぶして汚れを取って、背わたを抜いて、再度片栗粉をまぶして茹でる、ぷりぷりして美味しかった、でも油で炒めたのに比べれば、さっぱりしすぎですな～


[シラスおろし]


◆友達にLIVE見に行こうと誘われたが、お断りした
場所が遠い事もあるが、一緒に飲み食いするのに「俺は肉と油が駄目だから」・・と言うのもしらけるし、結局遅くなり（終電車）生活のリズムが狂っちゃう事が一番の理由かな
たまには、羽目をはずすのもいいかなと思ったが・・・

◆数独No.5
解けた～もうPC抜きでは解けません

今日のプチ散歩
今日は遊歩道を、小田急相模原駅「通称：オダサガ」へ向かって歩いた、小鳥は団地の芝生に舞い降りたところを撮った
途中白い花（梅か？）と黄色い花（小さな四角い袋状の花）がとっても綺麗だった


［白い花］


[黄色い花]


◆今日の夕飯
今日は、食材頼んであった
１．鰹のずけ丼
２．5種野菜サラダ
３．豚汁（豚抜きなので、野菜具沢山味噌汁）
後は手抜きで作りませんでした
[鰹ずけ丼]


[５種野菜サラダ]


[豚汁（豚抜き）]


◆数独No.3
難しくて、解けず・・＾＾；；半分も埋まりません

数独HP

数独解き方中級以上

解けた！HPのヒントを使って


血糖値推移グラフ

数独No.2解けた～
No.1よりはるかに、難しかった

今度は、No.3に挑戦しよう
No.3はNo.2より難しいでっす、だんだん難しくなってくるみたいですね、紙と鉛筆では厳しいかも知れません
HPのヒントを使えば、１～９にマウスを合わせると、入る可能性のある場所の色が変わるので分かりやすい


◆今日の夕飯
かみさんが、送別会で晩飯いらないとのこと、適当に食べちゃおう
残り物の縞ホッケが冷凍庫に１枚残ってる
１．縞ホッケの焼き魚
２．新玉葱スライス、燻製紅鮭サラダ
３．からみ大根のシラスおろし
４．豆腐の味噌汁
シンプルだ～

縞ホッケの焼き魚
椎茸、シメジを載せて焼いた、仕上げにからみ大根のおろしを載せる、前回オーブンで焼き時間が足りずに失敗したので、今回は、魚焼き網を使用した。


新玉葱のスライス、燻製紅鮭のサラダついでにゆで卵とレモンの輪切りを添える


からみ大根のシラスおろし

からみ大根おろしは凄く辛かった、1人分にしては量が多すぎたよ、食後胃が痛くなりました

今日は病院に行ってきた
まだ、足指先の痺れは、治ってない若干良くなってきたような感じはある。今日の栄養相談で1月16日から昨日までの食事の記録を持っていった、内容は合格だった
「お肉は食べてもいいんでしょうか？」、「赤みのお肉なら問題ないでしょう」とお肉OKを頂きました。脂身のあるばら肉や挽肉は駄目、相変わらず油はｘだったが、「若干のオリーブオイルならいいでしょう」と少しだけ摂取する分ならOK

待ち時間に、数独No.1を解いた
普通に縦横の重なりチェックだと、8個しか解けない
自分の升目9個と、縦横合計20個の升目で、１～９の使用されていない数字を探すのがコツである
ここで解き方の説明が詳しく書かれている、探せばもっと沢山ある


今日は、No.2に挑戦しよう
↑ひぇ～真ん中の９枡何にも数字が入ってないよ！難しそうです
普通に縦横の重なりで解けるのは５箇所だけです
数独HPのヒントでやっても、同じ結果５箇所以上は、入りません

◆今日の夕食
１．鰈の煮付け
２．金平ゴボウ
３．もやしとアスパラの茹でサラダ
４．豆腐の味噌汁


鰈の煮付け


キンピラ［牛蒡、人参、レンコン、焼きちくわ］
鷹の爪を入れすぎて、食べると口の中が痛いと言われ、廃棄処分にした


モヤシとアスパラの茹でサラダ


あ～ぁ肉食いて～よ～
じゅうじゅうの焼きたてハンバーグ、くいてえな～
［自業自得なのでしょうがないです～］

今日は予報通り、午後から雪になった
外気温１℃寒ぶいでっす

全く表に出る気はしないです、資源ごみを出しにいったのと、駐車場から車を持って来たときだけの外出

「数独にはまっています」
今日は一日中「数独スーパー難しい50選のNo.1」、確かに難しい最初8個入ったきり、全く後は取り付くしまもない、下記のURL参照、その後頑張って31個埋まったが、後が続かない

Vol.007(50pzls)のNo.1

夜になって、吹雪いてきた［フラッシュ未使用］


夜になって、吹雪いてきた［フラッシュ使用］


◆今日の夕飯
１．豆腐と巨大なめこの鍋
２．煮物［大根、人参、椎茸、ヒジキ］
３．縞ホッケのちゃんちゃん焼き風
４．フルーツトマトとアスパラのサラダ
５．わかめの味噌汁

豆腐と巨大なめこの鍋
豆腐と冷蔵庫にある野菜（玉葱、白菜、人参）+春雨を甘辛く煮た


煮物［大根、人参、椎茸、ヒジキ］
これは前にもあったメニューだ


縞ホッケのちゃんちゃん焼き風
縞ホッケの一夜干しの上に玉葱、シメジを載せて味噌タレを書け、オーブンで焼く「今回は時間が足りなかったらしく、玉葱が半分生」、かみさんから文句言われた、ホッケは普通に焼いてくださいとね、まあ、見た目にも美味しくなさそうでっす
ホッケは美味しいけど、玉葱が生煮え～大失敗でした


フルーツトマトとアスパラのサラダ

今日は晴れたが、気温は低かった
最近散歩さぼりがちです
前に買ったBOSSのDR-5Dr.RhythmSectionの使い方を再トライしていた。シーケンスも作れるので、まともに使えれば、バック演奏として使えるんだけど、使いこなせない～＾＾；；

◆PCのDisk整理
Cドライブの残りが微妙になってきたので、不要ファイルの削除などを行っていたら、昔々リビアに仕事で出張していた時の若い時の写真が出てきた、懐かしくて破棄するのも躊躇われたのでここに再登場させる事にした

若き日の万五郎24歳-１
バックは、リビア砂漠のオアシス、もう地名も場所も思い出さない


若き日の万五郎24歳-2
バックは、ミスラタという所の地中海沿岸だと記憶している
手作りの褌（タオルに紐を縫い付けて作った）


◆今日のおかず
１．あこう鯛の干物
２．豚ロース肉の重ね蒸し
３．野菜サラダ
４．お新香
５．味噌汁

赤魚の焼き魚
焼き上がりに、黒胡椒を降りかけ、スパイシーに仕上げる


豚ロース肉の梅肉、おお葉　はさみ蒸し
重ねた豚肉をキャベツの上に乗せて蒸す、蒸しあがったら油を吸ったキャベツは捨てる


野菜サラダ
キャベツとカイワレ大根、蟹風味、フルーツトマト
キャベツはざく切りして塩でもみ、硬く絞る
ドレッシングは、ノンオイルの梅ドレッシング


大根の漬物


味噌汁
豆腐と山芋の具入り


今日も質素に出来上がった
豚ロース肉、思いっきり油を抜いて作った一品（2切れ食べた）

昨日、お餅を結構食べたので、体重が増えたかと思いきや100ｇ増だった、最近血糖値が暴れている（高い値が出始めたと言っても許容範囲ではあるが）

今日は孫達が全員集合した
餅つきパーティー（全自動の餅つき機使用）で、からみ餅、納豆餅、あんころ餅、黄な粉餅を作った
なにやら、かみさんと飛斗（次男坊夫婦の長男小２）で押寿司を作り始めました。どんな押寿司が出来るんだろう
孫が作るお寿司1


孫が作るお寿司2
ばばの指導で、押し寿司に挑戦、こらこら、ご飯粒食べてるばあいじゃないよ


孫が作るお寿司3
「手のひらに、ご飯がくっつくんだよね」、「ちゃんと御酢を手につけてね」


孫が作るお寿司4


孫が作るお寿司5
割り箸を使って、具を載せるところを区分するなんて、初めて知りました


孫が作るお寿司6


孫が作るお寿司7


孫が作るお寿司8


孫が作るお寿司9


孫が作るお寿司［出来たど～］


孫が作るお寿司［ほぼ完成］


孫が作るお寿司［完成］


孫が作るお寿司［雛人形］

よく出来ました

リモコンに興味があんのよ1

リモコンに興味があんのよ2

リモコンに興味があんのよ3

忙しかったけど、楽しい一日でした

今日は一日中雨模様
昨日と違い寒かった
ギターは、シャドウズの「Ghost Riders in The Sky」を練習した、大体の曲の流れはつかめたよ
でもシャドウズのギターの音が作れない

◆今日の夕飯

１．鮭のホイル焼き
２．とろろ汁
３．わかめと大根のポン酢和え
４．フルーツトマトと胡瓜とチーズサラダ
５．玉子焼き（かみさん用）
６．味噌汁（わかめと豆腐）

1.「鮭のホイル焼き」
玉葱を一番下にひき、その上に山芋の輪切り厚さ5mm程度を乗せて、鮭の切り身を乗せ最後にえのき茸を載せる
頃胡椒をたっぷり掛けて、鰹出汁と麺つゆを薄めたタレをかけて、アルミホイルでとじて、オーブン200℃で20分焼く

２．「とろろ汁」
山芋をおろし、ワサビを入れて出汁でのばす、トッピングに刻み海苔を散らす

３．「わかめと大根のポン酢和え」

４．「フルーツトマトと胡瓜とチーズサラダ」

５．「玉子焼き」
ベーコンの細切りと刻みネギたっぷりの和風だし入り玉子焼き、ごま油で焼くんです、ネギとベーコンって合うんですよ、とっても風味がいいです

６．「味噌汁」


今日はかみさんから、及第点がもらえた、鮭のホイル焼きは玉葱と山芋とえのき茸にいい味が染み込んで美味しかった、とろろもgoodワサビが効いててとても美味しかった、麦飯にかけて、麦とろご飯にすると、美味しいよね

血糖値推移グラフ

今日は、気温が上がりました
5月位のの陽気でした
今日は特に何をするでもなく、ぼーっと一日が過ぎていった
ギターは練習しました、40曲通して弾いてみました
2時間位弾いてたかな～、ちゅうことでお散歩も行かず

◆マイクロソフトの無料セキュリティーソフト
インストールしたからか、漢字の変換に時間がかかるようになってしまった
Cドライブの残りが少ない1.22GBしかない

◆今日の夕飯

１．鰈の味醂干し
２．ポテトサラダ
３．焼きなす
４．冷奴
５．焼きトマト＆アスパラ
６．味噌汁

1.「鰈の味醂干し」
網で直接焼かず、アルミホイルに包んで、蒸し焼きにした、あぶら乗っていて美味しかった

２．「ポテトサラダ」 マヨネーズを使わず、塩昆布での味付け なんだかな～病院で出る病人向けのサラダみたいな味がしました、やっぱりマヨネーズを使わないと美味しくないねぇ

３．「焼きなす」 生姜醤油で食す、ナスはやっぱり旬の時期に限ります、余り美味しいとはいえませんでした

４．「冷奴」 冷奴は、ワサビを載せて、醤油で頂きました、これは美味しい

５．「焼きフルーツトマトとアスパラ」
焼きトマト＆アスパラは、大失敗だった
食パンを、すりこぎの棒で薄く延ばしてピザ生地のようにしたものにとろけるチーズを乗せ、ベーコン（半分のみ、かみさんの分、後の半分には乗せない-私用）、フルーツトマト、アスパラをトッピングした、味付けは塩と黒胡椒
これをオーブンで３０分ほど焼いた、焼きすぎだ～＾＾；；
これでは単なるピッザもどきだ
見た目も悪くかみさんの大不評を買ってしまった
普通にトマトだけ焼きトマトにすれば、良かった




血糖値推移グラフ

今日は、朝から寒かった
午後も気温も9℃とあまりあがらなかった
お風呂のタイルと壁の境目のペンキがはげてきたので、昨日D2ホームセンターで購入した「シリコンシーラント」シーリング材を使って補修、またまた指ががさがさになった。それでも綺麗に仕上がった、やっぱり指の腹で、塗布したシーリング材をなぞるのが、綺麗に仕上がる
またまた、散歩は中止である

◆今夜の夕食は、とろろ蕎麦です
１．「とろろ蕎麦」
蕎麦自体にもつなぎに、とろろが入っている
茹で時間は3分50秒、茹で上がったら、冷水ですすぎ洗い、水を切って盛り付け、刻み海苔を散らして、出来上がり
そばつゆは、とろろに麺つゆの素を薄めて使用、かみさんは馬路村のポン酢醤油で

２．「コウヤ豆腐の煮物」
最近のコウヤ豆腐は、調理が簡単だ　添付されている出汁を水で溶いて、沸いたらコウヤ豆腐を重ならないように鍋に並べて10分間煮るだけ、出汁をコウヤ豆腐が全部吸ってしまったら出来上がり、生姜を乗せて出来上がり、味も結構美味しい

３．「しらすおろし」
今日は大根の尻尾を使用、辛そうな香りがする

４．「ゆで卵のスライス」
固ゆでにし、輪切りにして塩を振ればOK

５．「蟹風味と野菜サラダ」
レタス、大根、人参など等和風サラダと称して売っているものに、フルーツトマトの輪切りと蟹風味をトッピングして出来上がり


久々に我が家で食べる、とろろ蕎麦でした
美味しかったよ

血糖値推移グラフ

今日は、ひな祭り
午前中は換気扇の大掃除をした、引っ越してきて初めての掃除だ、羽根は定期的に掃除していたが、ダクトの部分は油が付着していて、油と埃が混じり、どろどろ状態だった
なんとか1時間程度の掃除で綺麗になった、手（指先）がぼろぼろになりました。
ギターは弾く気になれず・・・・

今日は、D2ホームセンターまで、買い物に行った（散歩の代りです）
何時もは車で行くけれど、お天気もまあまあ良かったので、のんびり歩いて行ってきた
買い物にそのまま、近所のクリエイトまで足を伸ばしたので、所要時間1時間半でした

◆今日の夕飯［かみさんの手料理でっす］
昨日今日と、かみさんがお休みだったので、今日はかみさんが作りました、私は食べる人＾＾でっす
さすがに、手際がいいですねぇ、次から次とおかずが出来上がっていきます。

１．「切干大根と焼きちくわの煮物」
切干大根がとってもいい味でした


２．「里芋と焼きちくわの煮っ転がし」


３．「新玉葱の鰹節まぶしサラダ」
流石新玉葱、全く辛味が無く甘くて美味しかった


４．「蒸しササミとキャベツのソース和え」
鳥のササミは筋を抜いて、お酒をふって、熱湯にさらす
仕上げは、電子レンジでチンして、細かくほぐす
ウスターソースと黒胡椒で味をつけ、キャベツの千切りと和える



５．「なめこと木綿豆腐の味噌汁」


私の体にあわせたヘルシーなおかずでした
ご馳走様でした
食後のコーヒーは自分で煎れました、それと洗いものも

今日は、39回目の結婚記念日だ（特に何もしない）
散歩はサボりです
今日は、朝から寒い一日、日中も気温は上がらなかった
お風呂場のペンキ補修工事で、職人さんが10時頃来た、ペンキの匂いが凄いので
全部の窓を開けっぱなしにしていたので一段と寒さが堪えました～

かみさんは、ミッキーとミニイの帽子を渡しに、町田までお出かけ
のんびりして16:00過ぎに帰宅。刺身の盛り合わせを買ってきたので、刺身を肴に
NETフレンドから頂いた影虎で乾杯でもしよう
「影虎」辛口の日本酒であるが、飲み口はサラッとしていて美味しいのだ
「影虎」


◆今夜のおかずは、手抜きです
玉子丼の予定、これだとおかずは入りません、お新香かなんかあればOK
どうやって作ろうか検討中・・・・

下ごしらえとして
●とりあえず、玉葱を出汁で煮ておく
●蒲鉾も細く切りそろえておく
●キャベツも千切りにしておく
●温泉玉子を作る
●丼用の鍋を洗っておこう（1人前用の鍋、これに下準備した具材と煮汁を入れて沸いたら
溶き玉子を入れて蓋をする、仕上げに温泉玉子を載せれば出来上がりのはずだ）

取っ手が垂直についている


うまく出来るかしら？

「玉子丼」ご飯が150ｇじゃあ、丼に盛れないので、深めの皿に盛りました～
今一姿が良くないねぇ、味は薄味だったけど、まあまあでした＾＾；；
あらら　トッピングの刻み海苔乗っけるの忘れたよ～もう食べちゃったから、遅いけど

「お刺身盛り合わせ」

サラダと味噌汁

今日から３月です
今日は就活といっても、新聞の求人欄に載っていた自宅で出来る仕事っていう広告のところに電話してみた
PhotoshopとIlastratorを持ってないと出来ないって返事だった。NETで調べたらこれがなんと、￥35万円もするソフトだった、ちょっと無理だねぇ

◆今日の夕食
今週は、食材頼んでないので、冷蔵庫の余り物で作ることにしよう
１．変わり金平（牛蒡、人参、豚こま、ピーマン、鷹の爪+七味唐辛子を沢山）
２．新巻鮭の尻尾の焼き魚
３．蒸しホタテのみそ焼き（蒸しホタテと長ネギの微塵切りを出汁でといた味噌で焼く・・と言うより炒める感じ）
４．こんにゃくステーキ 人参、コーン添え（表面に切込みを入れて、辛子をすり込んで焼く）
５.玉子焼き（海老とネギと椎茸）
６．味噌汁（豆腐）

変わりキンピラ
牛蒡を斜め切りにしたキンピラ（今日のお昼のTVでやってた）

玉子焼き
実はこれ、かみさんのお弁当のおかずに、朝焼いた残りものでっす。
海老と長ネギと椎茸の微塵切りを和風出汁で焼いたものです
だから半分しか無いのよね

合成復元画像＾＾；；こんな感じかと・・

こんにゃくステーキ
コンニャクも焼くと意外に美味しい、雷焼きもいいけどね

焼き鮭
魚焼き網で焼くと皮が剥がれる、かといって串に刺して焼くことも出来ないから、見栄えが悪いです～

蒸しホタテのみそ焼き
今日は、玉子焼きがあるので、仕上げの、とき玉子は入れなかった

スライド