Mangorou's diary

禁煙してから、ついに3カ月経ってしまった
まだいつでも喫煙者に戻る可能性が有ります

煙草の煙がちっともいやじゃあないから

※なんだかんだと、今日で2010年もおしまいです
色んな事があった1年でした

今日もかみさんは、腰の痛みに耐えながら、お仕事で頑張ってます

私は昨日の餅つきがたたって、風邪引いたみたいです～
喉が咳が、関節がだるいです～

いよいよ2010年もあと1日になった
昨日はNETのお友達と忘年会
始めて有ったのに、旧知の友人みたいに思えた

今日は会社の人の家で餅つきに参加してきた
餅米を40kgをつくのだという
私は4個に参加しました、気がつけば両手の握力が限りなくゼロ
肩が痛い～首が回らなくなっていました～

餅つき


29日忘年会だった、楽しく過ごせました
忘年会

サントリーコマーシャル「夜が来る」集めてみた
夜が来る

昨日は、友人たちと忘年会だった
今日は伊勢丹に買い出しに行ってきた

Dance With The Guitarman

今日は、phpしりとりを動かしてみた
自前のなんでもしりとり

下記HPにソースが紹介されているが、そのままでは、動作しなかった。サーバーによって若干変わる部分があるようだ
おまけにサーバー直下にphp、datファイルを置かないと動作しない

ソースはここから

今日はクリスマス・イブだった
全くそんな感じがしないです
いつも通りの一日が過ぎてゆく

今日の夕食レシピ--超手抜きでっす

今日は祝日だったのを、忘れて散歩がてら、役所に行ってきた
なんと閉まっていました、受付のおばさんが、今日はお休みですよ～だって
団地センター広場でのイベント
空耳モスカウ
今日の夕食メニュー

今日の夕食レシピ
12月22日　夕食レシピ

今日の夕食レシピ

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今日は、腰を痛めたかみさんを近くの整形外科に送り迎えした
疲労性のギックリ腰だという

本人は痛いらしいけど、私には痛みがわからない
ギックリ腰の経験がないからである

明日も病院へ送り迎え

◆今日のレシピ

◆SULTAN

バージン・オリーブ・オイルが届いた
ブログに写真載せた
早々トーストにつけて食べてみた
ちょっと青臭い味がした（トマトの青い奴を食べた様な感じか？）
でも美味しかったです

後はサンプルレシピにあるような、野菜サラダに、カルパッチョに、炒め物に使ってみよう

天使の歌声　コニ―タルボット

今日は、お昼に野菜の燻製に挑戦してみた
　　　１．人参
　　　２．ジャガイモ
　　　３．玉ねぎ
にトライしてみた、人参とジャガイモは予めスライスして電子レンジでチン（加熱）して冷し、塩コショウを振っておく

玉ねぎは１ｃｍ程度の櫛型に切りそろえ、楊枝を指しておく

◆まずいといけないので、ウインナー・ソーセージも一緒にスモークする

アルミホイルにスモークチップを２摘み置き、フライパンに入れ、網を乗せて網の上に材料を乗せ、蓋をして中火で薫製開始 煙が出てきたら、弱火にする

玉ねぎとジャガイモの色が煙色に変わったら出来上がりです
ガラスの鍋蓋なので、薫製になっていく過程が見えるのだ

◆食べた感想
結論から言うと、煙の香りがする温野菜ってことで、わざわざ薫製にする必要は無いということが分かった。
ウインナー・ソーセージはもちろん美味しかったです。

今日はphp入力フォームの修正
(1)全てPHPで書き直し
(2)全て正常入力時の入力FORMデータクリア―

PHPで書いた入力フォーム修正版


Apatch YouTubより

入力エラー処理を入れて
尚且つ、入力データも消さないようにした
PHPで書いた入力フォームと、出力処理　エラー処理
※全てのデータが正常の場合、入力フォームのデータは消す処理がまだできてないのだ

※SENDボタンを押したら、音楽が再読み込みになるのもいやだな～

今日は病院に行く日です

◆スモークチップ
病院の帰り道、東急ハンズによって桜とヒッコリーのスモークチップを買ってきた

燻製作り
今日は豚肉のブロックとウインナーソーセージ、鯵の開きを燻製にしました

豚肉とウインナーは、桜のスモークチップでつくり
鯵の開きはヒッコリーで作ってみました

●驚きました
１、ウインナーソーセージがバカウマでした、冷えても美味しい

２．豚肉ブロック
スモーク中、豚肉の脂がじゅーじゅー落ちていましたが、食べてみるとジューシーで何とも香ばしくて、美味しかった
味付けは、ワサビ塩と黒胡椒荒引きのみでした

３．鯵の開き
開きの表面が煙色？若干焦げた様な色になる
燻製中やっぱり脂がじゅーじゅーしていました
元々薄塩の干物だったが、何もかけずそのままで美味しかった

※私の燻製製造器（フライパンと金網とガラスの鍋蓋）


※燻製は美味しいです
新居に引っ越ししたら、庭に大型の燻製器（小屋）を作らないとな～
石焼竈とバーベキュー用コンロも作ってくれと要望がある

ジンギスカン

◆PHPやっぱり文字化けになるときがある

今日も会社に出た
PHPによる入力フォームの入力エラー処理の実装
◆入力エラーの時、正解のデータまで全て消えてしまうので
再入力が面倒くさい
Formの書式
Form（type,name,value）
※valueに入力されたデータを入れればOKなのだが、phpで書くと、Formの行がエラーになってしまう、なぜだろう？
echo '<Form(type="input" name="name" value="$_POST['name']">';

$_POST['name']"が無ければエラーにならない

FormのところだけPHPではなくHTMLで書いて、Valueの部分だけ<?php ・・・で書くとOKになる。


<form action="<?php echo $_SERVER['PHP_SELF'] ?>" method="post">
名前：<input type="input" name="name" value="<?php echo $_POST['name'] ?>">(入力必須)
年齢：<input type="input" name="age" value="<?php echo $_POST['age'] ?>">(半角)
性別：<input type="radio" name="gender" value="男"<?php if($_POST['gender'] ==='男') echo 'checked'; ?> >男
<input type="radio" name="gender" value="女"<?php if($_POST['gender'] ==='女') echo 'checked'; ?> >女
<input type="submit" name="submit_button" value="SEND" />
</form>

なんでだろう？

今日はPHPの勉強で会社に行った
朝から小雨の降る寒い一日だった

成果
（単に入力ホームを作って、その処理を出力するだけ）
それでも半日位かかった
普通にhtmlでも書ける内容を、あえてPHPで書いた
出力されたものは、htmlになっている

PHPで書いた入力フォームと、出力処理

おんや？たまに文字化けする時がありますねぇ

今日は月一飲み会のメンバーと忘年会だった(18:00~)
いつものように、先ず腹ごしらえで小料理屋さん「ねぇねぇ」で料理をつまみながら、生麦酒中ジョッキーを2杯飲んだ。

いよいよ２次会が　忘年会
カラオケ歌って飲んで、あっという間の５時間が過ぎてしまった(23:00)

◆表札
飲み会の仲間である石屋の社長さん（S水さん）から、表札をプレゼントしていただきました。感謝多謝

今日島根県は浜田の友人からメールがきた
昨日初雪が大雪だったと
今度の日曜日も日本海側は、お天気が荒れ模様とのこと
またまた雪になるのではないだろうか

やっとほとんどのhpサーバーのFTP設定が終わった
色んなhpを作ってきたものだ


◆音楽を指定すると、小さなフレームを開いて演奏できるようにしたHP

今日は孫の匠を連れて長男坊夫婦が訪ねてきた
匠の写真

忍者HP

ふえ～12月に突入
今日で満62歳になりました

－－変なお天気－－
今日のお天気はなんだ～
早朝は大雨で道路が川状態になったかと思えば
2時間後には晴れて気温がぐんぐん上がり２０℃超え
午後は風がビュービュー
夜になると、気温が下がってきたど

XmasSongGitar