2010年3月5日(金)
今日は、気温が上がりました
5月位のの陽気でした
今日は特に何をするでもなく、ぼーっと一日が過ぎていった
ギターは練習しました、40曲通して弾いてみました
2時間位弾いてたかな~、ちゅうことでお散歩も行かず

◆マイクロソフトの無料セキュリティーソフト
インストールしたからか、漢字の変換に時間がかかるようになってしまった
Cドライブの残りが少ない1.22GBしかない

◆今日の夕飯

1.鰈の味醂干し
2.ポテトサラダ
3.焼きなす
4.冷奴
5.焼きトマト&アスパラ
6.味噌汁

1.「鰈の味醂干し」
網で直接焼かず、アルミホイルに包んで、蒸し焼きにした、あぶら乗っていて美味しかった
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2.「ポテトサラダ」 マヨネーズを使わず、塩昆布での味付け なんだかな~病院で出る病人向けのサラダみたいな味がしました、やっぱりマヨネーズを使わないと美味しくないねぇ
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3.「焼きなす」 生姜醤油で食す、ナスはやっぱり旬の時期に限ります、余り美味しいとはいえませんでした
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4.「冷奴」 冷奴は、ワサビを載せて、醤油で頂きました、これは美味しい
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5.「焼きフルーツトマトとアスパラ」
焼きトマト&アスパラは、大失敗だった
食パンを、すりこぎの棒で薄く延ばしてピザ生地のようにしたものにとろけるチーズを乗せ、ベーコン(半分のみ、かみさんの分、後の半分には乗せない-私用)、フルーツトマト、アスパラをトッピングした、味付けは塩と黒胡椒
これをオーブンで30分ほど焼いた、焼きすぎだ~^^;;
これでは単なるピッザもどきだ
見た目も悪くかみさんの大不評を買ってしまった
普通にトマトだけ焼きトマトにすれば、良かった
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血糖値推移グラフ

編集 万五郎 : 桜子さん、こんにちは 焼きトマトは上手に出来ると、とっても美味しいです 若い頃イランに出張で半年行ってる時に、癖になった味です、本当はこれにオリーブオイルをかけるんですけどね~、何しろ油禁止なのもで・・・^^;;
編集 桜子 : ポテトサラダは、私の場合マヨネーズが苦手なのでとても参考になりました。いつも楽しみです。(^^)
編集 桜子 : ほんとにおいしそう。焼きトマトはやったことないので今度作ってみたいです。(*^^*)
編集 万五郎 : yumaさん、こんばんは だはは~大失敗でしたよ~ 焼きなすあんかけも美味しそうですね~、前に素揚げにして甘酢南蛮にしたことはあるんですけど、うんうん、あんかけも・・めもめも
編集 yuma : 万五郎さんはいい趣味があっていいですね。ギター弾ける人羨ましい。。。焼きトマトはやったことないです。うちの焼きナス、最近ハマってるのは焼きあなごを刻んでだし汁とあんかけにします。