2010 03/06 21:09
2010年3月6日（土）
Category : 日記
今日は一日中雨模様
昨日と違い寒かった
ギターは、シャドウズの「Ghost Riders in The Sky」を練習した、大体の曲の流れはつかめたよ
でもシャドウズのギターの音が作れない

◆今日の夕飯

１．鮭のホイル焼き
２．とろろ汁
３．わかめと大根のポン酢和え
４．フルーツトマトと胡瓜とチーズサラダ
５．玉子焼き（かみさん用）
６．味噌汁（わかめと豆腐）

1.「鮭のホイル焼き」
玉葱を一番下にひき、その上に山芋の輪切り厚さ5mm程度を乗せて、鮭の切り身を乗せ最後にえのき茸を載せる
頃胡椒をたっぷり掛けて、鰹出汁と麺つゆを薄めたタレをかけて、アルミホイルでとじて、オーブン200℃で20分焼く
「鮭のホイル焼き」クリックで拡大
２．「とろろ汁」
山芋をおろし、ワサビを入れて出汁でのばす、トッピングに刻み海苔を散らす
「とろろ汁」クリックで拡大
３．「わかめと大根のポン酢和え」
「わかめと大根のポン酢和え」クリックで拡大
４．「フルーツトマトと胡瓜とチーズサラダ」
「フルーツトマトと胡瓜とチーズサラダ」クリックで拡大
５．「玉子焼き」
ベーコンの細切りと刻みネギたっぷりの和風だし入り玉子焼き、ごま油で焼くんです、ネギとベーコンって合うんですよ、とっても風味がいいです
「玉子焼き」クリックで拡大
６．「味噌汁」
「味噌汁」クリックで拡大

今日はかみさんから、及第点がもらえた、鮭のホイル焼きは玉葱と山芋とえのき茸にいい味が染み込んで美味しかった、とろろもgoodワサビが効いててとても美味しかった、麦飯にかけて、麦とろご飯にすると、美味しいよね

血糖値推移グラフ
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コメント (2)
編集 万五郎 : yumaさん、こんばんは~私も子供の頃は、遠足か運動会以外の時は麦ご飯でしたよ　今の麦は、昔みたいに色が黒っぽくないし、栄養もあってほんとはいいんですけどね～　お店で食べる時以外は、私も家では食べませんね～＾＾；；
編集 ｙｕｍａ : 鮭のホイル焼きに山芋の輪切りは味がしみて美味しそう。麦とろ御飯もいいけど家では麦ご飯ってのがダメです。主人の年代って子どもの頃よく食べてたようで嫌がるんです。