2010 03/25 20:00
2010年3月25日（木）
Category : 日記
朝から雨、気温も６℃ 冬だ～

今日もギターの練習
◆Steel Guitar Rug
サムピックを使って弾けるように、練習している
（サムピックは、親指に嵌めて使えるので、他の４本の指がフリーになるため、普通のピックと違い、小指以外は全ての指が使える）
まだ、サムピックに慣れないため、ぎこちないし、指で弾く部分の音が小さくなる
そのうち、まともに弾ける様になるだろう

バック音源のテンポも５％速くしてみた 練習途中　まだミスが多い

◆今日の夕飯
秋刀魚のすり身鍋 クリックで拡大
秋刀魚のすり身鍋（野菜沢山の鍋）
材料は、秋刀魚のすり身、豆腐、大根、白菜、えのき茸、椎茸、人参、春菊、長ネギ
味付けは、だし汁（鰹出汁）、お酒、味醂、塩、醤油のさっぱり味だ、おまけに秋刀魚のすり身からもいい出汁がでる


今日の糠漬けは、蕪だ　蕪本体は甘いが茎の方は塩気があるので、醤油など掛けなくても丁度いい味だった

小皿に取り分けたところ
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コメント (2)
編集 万五郎 : yumaさん、こんばんは　霰が混じっていました　太刀魚じゃなくって秋刀魚でした、字が似てますね、一文字違い　これで明日の朝食は決まり、雑炊です
編集 yuma : こんばんは～。今日も冷たい雨でした。太刀魚のすり身って食べたことないです。お鍋美味しそう～