Mangorou's diary

今日は、朝から寒かった
午後も気温も9℃とあまりあがらなかった
お風呂のタイルと壁の境目のペンキがはげてきたので、昨日D2ホームセンターで購入した「シリコンシーラント」シーリング材を使って補修、またまた指ががさがさになった。それでも綺麗に仕上がった、やっぱり指の腹で、塗布したシーリング材をなぞるのが、綺麗に仕上がる
またまた、散歩は中止である

◆今夜の夕食は、とろろ蕎麦です
１．「とろろ蕎麦」
蕎麦自体にもつなぎに、とろろが入っている
茹で時間は3分50秒、茹で上がったら、冷水ですすぎ洗い、水を切って盛り付け、刻み海苔を散らして、出来上がり
そばつゆは、とろろに麺つゆの素を薄めて使用、かみさんは馬路村のポン酢醤油で

２．「コウヤ豆腐の煮物」
最近のコウヤ豆腐は、調理が簡単だ　添付されている出汁を水で溶いて、沸いたらコウヤ豆腐を重ならないように鍋に並べて10分間煮るだけ、出汁をコウヤ豆腐が全部吸ってしまったら出来上がり、生姜を乗せて出来上がり、味も結構美味しい

３．「しらすおろし」
今日は大根の尻尾を使用、辛そうな香りがする

４．「ゆで卵のスライス」
固ゆでにし、輪切りにして塩を振ればOK

５．「蟹風味と野菜サラダ」
レタス、大根、人参など等和風サラダと称して売っているものに、フルーツトマトの輪切りと蟹風味をトッピングして出来上がり


久々に我が家で食べる、とろろ蕎麦でした
美味しかったよ

血糖値推移グラフ