2008 11/25 05:31
Category : 日記
11月の限定販売。
口切大福。
「口切」とは、なんじゃらほいと思いましたが、
六花亭のホームページによると…
5月に摘まれた新茶を茶壺でねかせ、11月に初めて壺の口を開くこと
なんだそうです。
まさに11月のお菓子にふさわしい命名…。
中は、特にこれといった目新しいところはありません。
ふつうの草餅といったたたずまい。
どこまでも普通。
しかし、これは非常に美味しくいただきました。
口に含んですぐに至福の境地に至ります。
抹茶と大納言小豆を加えたお餅でつぶ餡を包みました…。
シンプル・イズ・ベスト。
なにも言うことはなし。
美味!!
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