2019年02月の記事


乾し海苔と焼き海苔
何時の頃からでやんすかねぇ
焼き海苔が主流になったのは・・・

昔々のその昔
ってぇ言うほどの事はござんせん
昭和と呼ばれていた頃は乾し海苔が主流だったそうでやんすよ
食べる直前に直火の上で焼くとと言うか炙ると色が変わって香りが起ちますです

実はペンの家で飼っていたウサギが大好物だったのでやんす
石油ストーブの上で炙り始めると目をキラキラさせて・・・我慢ができなくなるとジャンプして海苔に飛びつきましたです
その為に髭がチリチリになっている事が多かったのでやんす

こないな事はもうできませんですな
昭和の次の平成も終わろうとしていますです
焼き海苔は生き残れるのか
はたまた姿を変えるのか
少々気にかかりますです
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立春
暦の上では今日から春でやんすなぁ

惜しくも春一番にはならなかったのでやんすけどお江戸は気温が上がりましたです
久々に暖房はお休みで窓は全開の一日でやんす
陽射しがきつくて汗もかきましたです

このまま春まっしぐら・・・てな訳には行かない様で雪の予報も有りますです
行きつ戻りつしながら季節は移っていくのでやんすなぁ
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