頭に浮かんだこと

お昼ごろ目が覚めた

予定はない
一応なにもしないのは今日が
最後になると思うけど

今日は今まで一回もきちんとやったことが
なかった
だしを取るっていう
ものをやってみた、
昆布、そして鰹節
ネットでやり方を調べて
昆布は沸騰寸前で取り出して
鰹節は煮立たせないように弱火で
しかし、
どこで終わりなのかがイマイチわからず
この時間を長く取りすぎたかも

昨日店のお吸い物を飲んだんだけど
あの味とは程遠かった、

ただ、このだしでうどんを作ってみたんだけど
結構美味かった、


今日も一日人との接点はなく
モニターの前で色々していたな、