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　　a rice cake filled with sweet bean paste
　　and wrapped in a pickled cherry leaf





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　　【桜餅】


　　　Ⅰ

　　　小麦粉を水に練って薄く焼いた皮で餡（あん）を巻き、
　　　塩漬けにした桜の葉で包んだ菓子。

　　　もとは小麦粉の皮に小豆餡を包み、
　　　塩漬けにした桜の葉でおおって蒸した。

　　　享保二年に江戸向島長命寺門前で売り出されたものが元祖という。
　　　現在では、小麦粉にかえて、もち米をついたものを用いる。

　　　《季・春》





　　　Ⅱ

　　　歌舞伎脚本「都鳥廓白浪」の俗称。



　　　みやこどりながれのしらなみ　：

　　　歌舞伎脚本。世話物。三幕。河竹黙阿弥作。
　　　安政元年江戸河原崎座初演。隅田川物の一つ。

　　　忍ぶの惣太と名乗る男伊達になり
　　　江戸向島で桜餅屋を営む京都吉田家の旧臣山田六郎は
　　　お家再興を計るが
　　　誤って主家の子の梅若丸を殺し
　　　女装した松若丸にわざと切られてわびる。



　　　～　Kokugo Dai Jiten Dictionary. Shinsou-ban
　　　　　(Revised edition) Shogakukan 1988













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