boonyan's diary

宅配で週に二回、森永のカルダスという牛乳をとってるんですが、朝、牛乳箱に入っているのをとってきて、ねこさんにあげようと思って部屋においておいたんですが、そのまま忘れてしまい一日、放置状態のままにしちゃいました～(^^;)
もう腐ってるかもしれないと思って、ふたを開けて器に出そうと思ったら出てきません～(・・;)？
それで振ってみたら、どどど～っと固まって出てきました～(^^;)
よくみてみると、この状態はまぎれもなくヨ～グルト！！
こわごわ、味を確かめてみたら、ほんの少し酸味があり、まさに乳酸発酵が進んだ状態で普通に売られているプレ～ンのヨ～グルトと変わりない味です～♪(^^;)

ふた口ほど食べてみて、大丈夫そうなので、ねこさんたちにあげてみたんですが牛乳と同じようにぺロリと食べきっちゃいました～(^^;)

牛乳ビンの蓋を開けずに部屋に置いておいたので、雑菌も入らず、ほどよい室温で中のビフィズス菌がすくすくと増殖したのかもしれないです～(^^;)
最初からビフィズス菌が入っている牛乳だったので良かったのかもしれないですにゃ～(^^;)

来週も試してみよ～っと♪(^^;)