ベルカント座、座長の徒然

　只でさえ筋肉を使う事をしていて、その疲れを取るのが大変なのに昨日の吹雪で湿った重たい雪を雪掻き用シャベルで除けたら、背凝りと腕の凝りが酷く成り、又、頭痛と吐き気に成りかかってしまった！

　按摩器で背中の肩甲骨周りや首を解したら、大分吐き気も治まって来たし、左目痛も軽く成って来た。

　やれやれ。。

只でさえ大変なのに、余計な肉体労働が増えると、コリコリで具合が悪く成ってしまう。
　
　今日は一日、凝りを解す事だけで終わったが、楽に成って来ただけでも良かったとしましょ！！

治らなかったら、明日の予定が全部ダメに成ってしまうのだから！

　異常気象で一月の末から二月初めに雨が降って雪が融け、雪祭りの雪像もあばただらけの汚さに泣かされたばかりで、今頃寒波で今シーズン初のどか雪と吹雪のダブルパンチ！！

　フラメンコレッスンがお昼に有ったので家を出たらそこは雪だらけの吹きだまり。。。。
　出られないので雪掻きしてから出なくてはならなくて遅刻！

更に帰宅すると又又雪で道がかき消されていたので、又雪掻きしないと今度は家の中にも入れない有様。。。

疲れた。。

アレンジフラワー教室で生けたOval

こちらは帰宅してから黄薔薇とショッキングピンクのスイートピーを足したアレンジメント


　今日はアレンジフラワーの日でした。
暖冬で雪祭りの頃には雨が降って道路も雪が融けてびしょびしょだったと思ったら、この頃は又、氷点下の世界に戻って、雪も積もって歩き易いから出掛けても楽でした。

　今日は”Oval”を生けて来ましたが、花材が気に入らなくて後でイオンで黄薔薇とショッキングピンクのスイートピーの安い花束を買い足して生け直しました。

　Text Book に載っているアレンジメントには、トルコキキョウ等がふんだんに使われていてとっても綺麗なのに、届けられた花材は小さい赤薔薇、それも一つは萎びていて、後はカーネーションのピンクと白、ピンクのスイートピー、使いようの無いチューリップ＝挿しても伸びて来たら形が崩れるので使わなくても良い、と言われた。。

　どうみたってお花が足りなくて、何だか物寂しい花束に成り、とても家に飾りたい代物ではないので、気に入る様にお花を足したら明るく変身しました。

　本当はもっと素直に真っ直ぐ伸びた、色とりどりの花々を使いたかったけど、全部買い直すのはお金の無駄と心得て、ちょい足し、で満足する事にしました。

　昨日はず〜〜〜っと食べてなかった『麻婆豆腐』を作りました。
大学時代に暮らしの手帳の料理本で勉強したのは、お醤油とお酒とお砂糖の味付けだったのですが、豆板醤を見つけたら、そこに麻婆豆腐の味付けが書いて有り、豆板醤とお味噌とお醤油とお砂糖、それにニンニクだけでなくショウガも刻んで入れるので、これでも味が変わるけど、更に中華スープストックで味付けする事に成っていたので、それじゃあこれで作ってみようかぁ？？と思って試してみたら、これがレストラン風の美味しいのが出来上がって満足満足！！

　暮らしの手帳のは、今イチだったので、豆板醤買って良かった〜〜！♪と思ったのでした☆☆♪

焼きたて！

カットした。

　とってもとっても久し振りでバターケーキを焼いた。
買い物に出なかったので家にストックしてある『ココナッツロング』だけが入った、単純なココナッツケーキに成ったのだけど、結構美味しく成って良かったわ〜！♪

　パウンドケーキ型を使ったら、やっぱり時間が凄く掛かって、火が通るのに50分くらいを要した。

　だからいつもはハート型４つに分けて焼くのだけど、今日のは果物が入らない分、粘り気が強過ぎて、ハート型に入れるのは大変そうだったのでパウンドケーキ型にしたのだった。

　今度はメロンでも入れて、もっと柔らかくしてハート型で焼きましょう！！

青紫蘇をたっぷりと入れた餃子

　今日は久し振りで餃子を作りました。
青紫蘇をたっぷり刻んで入れたので、咬んだ瞬間、口の中に青紫蘇の香りが広がります。

　いつもは十六穀ご飯やシーフードリゾットにするのですが、餃子に合わせて、真っ白いご飯にしたら、『銀シャリ』はやっぱり美味しいね！

　昔は真っ白く精米出来なかったので、栄養を落としてしまったお米はお勧めではないと思うのですが、『銀シャリ』と言って庶民には御馳走だったそうです。

　お米を腹一杯食べる事の出来る人が少なかったそうですが、まして戦争中では！

戦争から帰ってから、真っ白いご飯を食べたら、物凄く美味しかった、と父から聞いています。

　シーフードリゾットと青梗菜（ちんげんさい）と豚肉の炒めと大根レタストマトサラダ

　今日は超久し振りで『青梗菜と豚肉の炒め物』を作りました。
ウニヴェルソが豚肉好きなのが分かったので、この頃は時々豚さんを買っています。
　豚挽きなんか、生で食べるのが好きなので、ほんの少しだけ与えます。
　
　シーフードリゾットは新発売のマギー顆粒『化学調味料無添加のブイヨン』を初めて使ってみたら、いつもの固形のより美味しくて良かったです。

　大根とレタスとトマトサラダは、面倒くさかったのでドレッシングを作らずにポン酢で済ませたのですが、結構いけました！

　ゆっくりお料理出来たのも久し振りで、少し人間らしい食事が出来た様な気がします。

２F廊下の４つのアレンジフラワー

　昨日はフローリングの床にワックス掛けをしたので、築44年で一枚板の立派なフローリングもシミだらけに成っているのだけど、少なくともツヤは良く成った。

　壁は2,006年に自分で漆喰を塗ったのが、未だ全然汚れていないし、お花を展示するに相応しい環境だと思う。


　今頃ようやく、昨日の夕方からちんたらとやっていたお洗濯が終わった！
忙しくて仲々やってる暇が無い内に、体調を崩して動けなかったので沢山溜め込んだのだけど、この家は６人家族用の家だから、干す所がいっぱい有って良かったなぁ！と思った。

　そして、一部音楽室に干したので、ポータブルストーブを焚いたら、ファン付きだから空気が動くので、乾くこと乾くこと！！

　どんどん乾いて行く大きなバスタオルを触ってみたら、嬉しく成った！
　こんな些細な事でも嬉しく成れるものなんだわ！と愉しい。

　昨日灯油を入れたばかりだから、今日は大盤振る舞いで暖房しているので、いつもは寒い音楽室がぽかぽかなものだから、ウニヴェルソはそこのソファでゆったりと寝ている。

　元々ウニちゃんは音楽室のソファが好きで、赤ちゃんの時はよくそこで寝ていたのだけど、ぼろぼろに引っ掻くので、締出す事にしたのだった。
　今日は特別に開いているだけ。。

正面


後ろ

横側


斜め上から


今日のアレンジフラワーのお題は『ヴァレンタイン』

ハート形の赤い籠とハート形の金色包みの大きなチョコレートがみそ？！
お花が少な過ぎてどうしようかと思いましたが、工夫して何とか形に成りました。

　これをプレゼントされたら、男性はどう思うでしょうか？！とても『義理』では渡せないな！と思いますが。。

　今日は先生から、４月４日５日に『市民ギャラリー』でお花の展示会をするので、是非、出展して欲しい！と頼まれて、未だ予定は未定なのですが、生けに行く日がいつものレッスン日だと言う事で、その日はレッスンをキャンセルしてギャラリーまで生けに行く事にしました。

　いずれお花の先生の資格も取るので、ま、何でも参加しておきましょ！と思っています。