Mangorou's diary

今日は暖かい一日だった17℃まで気温が上がった

◆玉子かけ御飯専用のブレンド醤油って何？
美味しい玉子を買いに、かみさんと　のんびり裏道を歩いて1時間程度の所にある、小川ファーム（鶏卵専門の販売所）の売店まで行ってきた。そこには玉子のほか、野菜も置いてあった　何故か醤油の小瓶が目に付いた、聞いてみると玉子かけ御飯専用の醤油だそうだ、小川ファームの玉子専用にブレンドしてもらっているという、試しに買ってきたよ、今日の夕飯時に、玉子かけ御飯にして、専用醤油をかけて食べてみよう

お天気がよくて、白いものを見ると光がハレーションを起こしたように見えて、目が痛かった

帰りは、バス停が有ったので、行き先を見ると小田急相模原駅行きが、通っているのでバスを待って国立病院までバスに乗った、国立病院からは歩いて15分程度だ、途中の遊歩道に綺麗な黄色のチューリップが咲いていた。

◆今日の夕食
１．鮭の焼き漬け
２．彩り野菜のとろみ炒め
３．すくい豆腐の薬味のせ（普通の冷奴に、おろし生姜と鰹ぶしをトッピングしただけ）
４．ジャガイモのサラダ
４．大根と朧昆布の味噌汁

◆鮭の焼き漬け
またまた、鮭は油で焼けないので、オーブンで焼いた
ピーマンと長ネギは、少量のオリーブ油で焼き、あわせ調味料砂糖、酢、醤油、だし汁、鷹の爪を加え、オーブンで焼いた鮭を加えからめて出来上がり、鮭を焼きすぎたよ～

◆彩り野菜のとろみ炒め
白菜、人参、アスパラを少量のオリーブ油で蒸し炒め、中華だしと黒胡椒で味付け後、水溶き片栗粉でとろみをつける

◆ジャガイモのサラダ
細切にしたジャガイモを電子レンジで5分位チンした後、黒胡椒と塩昆布で味付け、魚肉ソーセージを細かく切って加えて混ぜる



血糖値推移グラフ
今日の血糖値　昼食後計測：91だった

◆玉子かけ御飯専用のブレンド醤油
結局夕食には、食べず,明日の朝食で食べる事にした