Mangorou's diary

今日は、散歩サボりです

◆今日の夕飯のおかずは、レシピだと
１．鰆の菜種焼き（マヨネーズと玉子の白身を和え、黄身はパセリとあわせて焼き魚の上に乗せる）
これは、駄目ですねぇ、変更しなきゃあ
黒胡椒たっぷり振り掛けて、パセリの微塵切りと玉葱の微塵切りを乗せて、とろけるチーズで巻いて
パン粉をまぶし油を使わず、オーブンで焼き上げよう、ちょど玉子も付いてきていることだし

２．ベーコン野菜汁
これも駄目でっすねぇ、野菜たっぷりの味噌汁に変更しよう

３．温奴の香味だれ
う～む、これも変更しよう
豆腐のすき焼き風煮にしよう、お肉は使わないけどね
豆腐と長ネギをすき焼き風味に煮て、玉子でとじよう

４．鮭燻製+キャベツの千切りサラダ
キャベツの千切りの上に、鮭燻製を乗せるだけ～
レモンが無いので、ポン酢で（お決まり）

５．ベーコンとキャベツの玉子焼き（かみさん用）

よし、これで行こう
画像は、食材と一緒に届けられるレシピです


※出来上がり具合は、夕食後に
ああ～もう仕込みに入らねば、間に合わね～

※上記レシピの画像に比べると、あまり美味しそうに見えませんねぇ
全体的に、まあまあの出来でした

ベーコンとキャベツと韮の玉子焼き


豆腐と白菜その他すき焼き風煮こみ
玉子でとじるのは中止


鰆のチーズ巻きオーブン焼き
なんとなく塩釜焼き風になっていた、魚に振った塩の加減が丁度良かったみたいです