2010 04/29 20:36
2010年4月29日（木）
Category : 日記
今日は変なお天気だった
お昼頃にザーッと降って、その後いいお天気になったが風が強い
何とか洗濯物は、雨にぬれずに取り込むことが出来た

今日もIP監視ツールの修正を行った、あっという間に夕方になる
へへ、昨日と全く同じ事してたわけです

◆今日の夕食
今日は、カサゴの干物と五目中華丼、セロリのサラダだった
１．五目野菜炒め
２．カサゴの干物
３．わかめの味噌汁
４．フルーツトマトのサラダ
に変更した、セロリは今回使用せず

※中華野菜炒め（チンジャオロースの素を使用）
材料は、白菜、人参、エリンギ、ボイルホタテ、アスパラ、鶏挽肉
先ず微塵切りにした生姜を少量のごま油で、香りが立つまで炒める、香りが立ったら鶏挽肉を炒め残りの野菜とボイルホタテを入れて、黒胡椒を振り、お酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにする
野菜がしんなりしたら、チンジャオロースの素を加え春雨を加えて弱火で蓋をして蒸す、春雨が柔らかくなり、汁気が少量になったら出来上がり、残念ながら味が濃そうだったので、水を加えたら、ごらんのように汁気が、沢山残った

※カサゴの干物は、アルミホイルに包んで蒸し焼きにした、レモンを添えて出来上がり

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中華中華野菜炒め、チンジャオロースの味はしなかったが、オイスターソース味の若干濃い目の味、美味しかった

血糖値推移グラフ
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コメント (4)
編集 万五郎 : ZEROさん、おはようさんさん　元々料理するのは嫌いじゃなかったんですよ　子供の頃からやっていましたから　次男坊ですが　兄弟の昼食とか　作ってましたよ～
編集 ZERO : 万はｘ～ん　おはようサンサン＾－＾　野菜いっぱいのお食事でんなぁ～　おっさんは野菜不足でちと・・・　何時も感心させられてまッ　ひと手間かけた料理はさぞ美味しいでしょうねっ　おっさんはアカンわぁ～
編集 万五郎 : yumaさん、こんばんは　たま～にね、止めようかと思う時もあるんですよ～　でも習慣になっちゃったみたいです＾＾　元々PCでプログラム作っていたので・・、プログラム作るのが好きなのかな～
編集 yuma : こんばんは。こちらも急にお天気回復しました。でもまだ風がちょっと冷たいです。そろそろ５月なのに～。パソコン触ってるとあっという間に時間過ぎますよね。毎日写真のアップに感心しています。