2010 06/10 01:48
ドーナツ
Category : 簡単
昨日作ったドーナツ？もどきを職場に持っていき

休憩時間にみんなで食べました。

１日経っていたので、少し油が浸み始めていましたが

結構美味しいと好評でした　(^^)v


作り方は超簡単♪

１．ビニール袋にホットケーキミックス200g、絹ごし豆腐半丁、
　　卵１個を入れる。

２．１のビニール袋の口を閉じて、よく揉んで混ぜる。

３．よく混ざったら、ビニール袋の角を少し切る。

４．温めた油の中に、ビニール袋の角から中のタネを絞り出して
　　揚げる。

５．砂糖、きな粉等をまぶしてできあがり。

３０分もあれば出来ちゃいます。

昨日はドーナツ型にしようと、

円を描くように絞り出したのですが今一だったので

5cmくらいの丸い揚げパンみたいにしました（笑）

揚げ物をすると油がもったいないので

卵焼き用フライパンに少し多めに油を入れて（5mmくらい？）

それでも十分に揚げることが出来ました。

豆腐を入れるとさめてもふっくらもっちりするそうです。


今回はきな粉をまぶしてみたのですが、

なんとも懐かしい味がして美味しかったです♪
編集
コメント (2)
編集 gonch : はじめまして^^　コメントありがとうございます♪　料理が苦手なので、手抜き専門です（笑）　これは、洗い物が卵焼きフライパンと菜箸しだけなので片付けも楽チンでした♪　昔の給食の揚げパンの味に似てるかも？　試してみてくださいね^^　
編集 ルシアン : はじめまして　”ドーナツ”の文字に引き寄せられてしまいました（笑）　お豆腐屋さんの豆乳ドーナツを以前買ったのですが、もちもちしてとても美味しかったです。そうですね♪豆腐を入れれば同じようにふっくらしますし、ダイエットにもなりそうですね。早速やってみます。ありがとうございます。あ、きな粉をまぶすというのもアイデアですね♪