dewberry's diary

私コーヒー好き。
インスタントばかりはイヤだからってたまに豆を挽いて、ペーパードリップで沢山作るときがある。
いつもはあらかじめ砂糖も溶かしておくが、今日はブラックのまま置いてて冷めたので電子レンジで温めた。
で、普通に粉砂糖を入れたら……一気に泡だってカップから半分以上あふれてしまった。
しばらく呆然としたけど繰り返したくないので原因を調べたらすぐ出た。
http://www.jema-net.or.jp/Japanese/kaden/renji/boil/boil.htm
突沸がコーヒーでまで起きるとは今まで知らなかった。
しかし↓の回答はなんなんだろう……。これもあってるのかな？
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1410562774