gonch's diary

コーヒーが好きで、毎日何杯も飲んでいます。
ほとんどがインスタントですが
家では、気がつけばコーヒーを飲みながら用事をしています。

缶コーヒーやジュース類はほとんど飲まないのですが
たまに飲むのがミルクティ。
学生時代にバイト先で飲んだミルクティは、
紅茶にミルクを入れるのではなく、牛乳を鍋で温め紅茶葉を入れて、
少し沸かしてから茶こしで濾します。
水は使わず、これが本当に美味しかったのです。

家では牛乳を沸かした後の鍋を洗うのが大変なので、少しアレンジを・・・。

１．大きめのカップに牛乳を６～７分目入れる
２．レンジで１分くらい温める（噴きこぼれないように注意）
３．ティーバッグを入れる（セイロンかダージリンがいいかも）
４．よく振って濾し出して、できあがり（好みで、砂糖を入れてもよい）
　　
今は、超手抜きでその味を楽しんでいます^^