ensan5's diary

健康に良さそうなものを、なんとなく食べてはいませんか？
実は、私達の心と体の不調の9割以上が、間違った食材・食事の取り方によって起こっているようです。

食材には心と体に及ぼすたくさんの効果があります。
また、その食材の調理法や、いつ食べるか？といった時間帯によっても、私達が受ける影響は変わります。
加えて、人には生まれ持った「体質」があります。
同じものを食べても、消化しきれず太ってしまうひともいれば、きちんとエネルギーに変えて代謝できてしまうひともいます。
また同じ人であっても、季節や生活環境などが変われば、体の栄養になる食べ物、調子を崩してしまう食べ物が変わります。
それらについて正しい知識を持っていないと、その食事の真実がわかりません。
逆に言えば、「ちょっとしたこと」を知っているだけで、その時の自分にぴったりの食事を選ぶことができ、心も体もハツラツとしていられるのですね。

食事で栄養をとるほかに、食事には「楽しむ」「心に栄養を与える」という役割もあります。
美味しいものを、大好きな家族や友達、恋人と食べる時間は、何にも代えがたいものであり、そこには幸福があります。明日も頑張ろうと、心にエネルギーが満ちるひと時です。

『からだの毒をきれいに出す食べもの百科』という本書は、正しく知識を補い、心と体を強く健康にする為の手引書のようなもの。手元に置いて、日々の食事をとる際のガイドとして活用したいですね〜〜

✨ 折々に このシリーズを語っていきますので、是非 参考にして活用して行ってください。