satomi's diary

糠漬けがあるいいな・・と糠漬けに挑戦、忙しいから・・？というのは言い訳に過ぎないと最近わかった。ほんの少し手間かけるだけで美味しい自家製漬物ができる。忙しいというかやる気があるかどうかだなぁ。。食べるものくらいは自家製にしたいものだ。。食品の添加物にうんざりする昨今、ワインにもバルサミコ酢にも亜硫酸塩という毒の添加物が入っている。毒はこれ以上いらん・・手作りが一番☆