赤紫蘇の塩漬け
赤紫蘇の初物が手に入った、ジュースもいいけれども塩漬けは日持ちもするし、お弁当にぴったり、で塩漬けにした。二日塩漬けにして、次はお酢も入れて漬ける。。手作りは楽しくて美味しい^^