定番の一品! と もう一品!

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本日は会社の給料日だったので、イトーヨーカドー湘南台店に行きました。店内に横浜銀行のATMは2台あります。ゆうちょは1台のみです。今朝、母ちゃんから「今日は給料日だよね」とさりげないお言葉あり(^^ゞ全額おろして、横流しのための封筒に入れて、大事にしまって持ってきました(笑)以下は・・・自分へのご褒美の一品一品です\(^o^)/「さば押し寿司」と「赤えび握り」



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今日の晩酌のお相手
ブログから持ってきた(笑)

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福井県の海で育まれた豊かな味わい。最高級のわらさ(ぶり)。

  出世魚かぁ\(^o^)/ 現役の皆さん! どんどん食べようね(笑)



福井県産天然ぶり(わらさ)

ワラサとは、スズキ目アジ科ブリ属に属する魚のことで、成長の過程で名前が変わる出世魚の一つです。特に、関東地方では60cm~80cmくらいのブリを指し、漢字で「稚鰤」と書きます。
ワラサの概要:
出世魚:
成長とともに名前が変わる魚(出世魚)の一種です。ワラサはブリの若魚に当たるため、出世魚とされます。
大きさ:
60cm~80cmくらいのものが一般的にワラサと呼ばれます。
主な産地:
北海道、青森、新潟、富山、石川、京都、和歌山、鳥取、島根、高知、長崎などが主な産地です。
料理:
刺身、寿司ネタ、塩焼き、照り焼き、ブリ大根など、様々な料理に使えます。
ワラサとブリの違い:
大きさ:
ブリは80cm以上と大きく、ワラサは60cm~80cmと小さいのが特徴です。
味:
ブリは脂がのっていて濃厚な味が特徴ですが、ワラサはまだ脂ののりが少なく、さっぱりとした味わいです。
価格:
ワラサはブリよりも安価なので、飲食店などでも利用しやすい魚です。
鮮度の見分け方:
腹に張りがあり、体表の青味が輝いている。
エラの内側が鮮やかな紅色。
切り身は表面につやがあり、色がしずんでいない。
血合いが鮮やかな紅色で黒ずみがない。


その他:
ワラサは鮮度が落ちやすい魚なので、刺身やカルパッチョにする場合は食べる直前に切り分けるようにしましょう。 

ワラサはEPAやDHA、ビタミンEが豊富で、栄養価も高くなっています。




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アフィリエイトとは?
アフィリエイトとは、ウェブサイトやブログ、SNSなどで商品やサービスを紹介し、そこから商品が購入されたり、サービスが利用されたりすると報酬を受け取れる、成果報酬型の広告です。
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研究中です
Chromeで一つ前のページに戻るショートカットキーは、WindowsではAlt + ←(左矢印キー)、Macでは`Command + ←(左矢印キー)`です。また、バックキー(Backspace)でも戻ることができます。
詳細:
Windows:Alt + ←
Mac:Command + ←
バックキー:Backspace
その他:
一つ先のページに進むには、WindowsでAlt + →(右矢印キー)、Macで`Command + →(右矢印キー)`を使用します。
Googleヘルプでは、Chromeのキーボードショートカットについて詳しく説明されています。

僕のパソコンchoromeでは・・・
【Alt】押しながら←キー で出来た\(^o^)/
キーを同時に押しても出来たよ(笑)

足跡巡回が楽になりました♪
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Twitterのグロックとは何ですか? 対話型AIって?!
Twitterのグロックとは何ですか?

Grokとは、イーロン・マスクが設立したxAI(エックスエーアイ)社が開発した
対話型AIチャットボットです。
ユーザーの質問に対してリアルタイムでXのデータにアクセスし、
最新の情報を知ることができます。
また、テキスト作成や画像生成など、投稿の作成やマーケティングにも
役立つ高度な機能を活用することも可能です。

対話型AI1

何となく分かったようで、まだ理解していない (;^_^A アセアセ・・・

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活(かつ)じめ黒瀬ぶり
こんばんわ! 今宵のお酒のつまみです。
デザートも含めて、一挙に公開いたします(笑) 
大げさだけど、航空写真を掲載しますね\(^o^)/ 


活(かつ)じめ黒瀬ぶり (1)



九州は「宮崎県産」黒瀬ぶり
旨かったです! 脂のってて...上品な味で食べ易かった♪

◎yumaさん! こっちの掲示板のほうが
画像が鮮明に綺麗に出ますね\(^o^)/
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生です
今夜もブログから持ってきた\(^o^)/

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たったこの一言で
買っちゃった\(^o^)/ 
千葉県産生きはだまぐろ平盛
内容量 150g
本体 500円
税込 540.00円 
今日も早速、芋焼酎黒霧島(25度)のレモンサワー作って
一杯やっています。
水割り・・・比率6分4分
出張先でもこの比率で作っていました(笑)
大体の人は5分5分って言うんだけどねwww 
なかなかのお値打ち物でしたよ♪ 

 生です


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今宵のおつまみは・・・かつおののっけ盛り
ブログからこっちにも持ってきた!www
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かつおのっけ盛り


芋焼酎・黒霧島の25度を六分四分で水割りサワーにした!
ポッカレモンが終わってるので...かつおののっけ盛りについてた
「塩ポン酢」を掛けて食べた。
玉ネギいっぱ〜い、シャキシャキ!!! 血液サラサラになるよね(*^^*)
絶妙な旨さだった\(^o^)/

旬のカツオに薬味をたっぷり乗せた一品です
...との謳い文句在り。 
399円(税込480.92円)-値引き20%(80円)≒400円(税込) 
物価高の折り、お酒のお摘みも電卓計算しながら買ってきます。 
暗算は苦手なほうなのでね(苦笑)

✡「のっけ盛り」とは、ご飯の上に好きなおかずをたくさん乗せた料理、
または、お皿に料理を重ねて盛り付ける料理の総称です。
具体的には、かつおのたたきを薬味や野菜と一緒に盛り付ける
「かつおののっけ盛り」や、お弁当のようにご飯の上に様々な食材を乗せる
「のっけ弁当」などが該当します。




焼酎サワーお代わり作ったよ(笑) 


お次の摘みはこれ!
高野豆腐の寄せ煮です(笑)
高野豆腐の寄せ煮

 
お袋が何時も買ってきてくれたのを思い出して
買っちゃいましたぁぁぁ!
 V(○⌒∇⌒○) イエーイ
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きままなメモ帳
こんばんわぁo(^-^ o )(ノ ^-^)ノゃぁゃぁ♪

あっきの【きままなメモ帳】

ココとブログを行ったり来たりします(笑)
その日の気分でwww

ブログの方には忘れずに記録しますね!
yumaさん! 宜しくお願いします\(^o^)/
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「ロールアカウント」とは?(IT関係用語)
Search Labs | AI による概要
詳細
「ロールアカウント」とは、システムやアプリケーション内で、ユーザーに与えられる特定の権限や役割を指します。具体的には、ユーザーがどのような操作や機能にアクセスできるかを定義するもので、例えば、管理者、編集者、閲覧者などのように役割ごとに権限が設定されます。
詳細:
権限の管理:
ロールアカウントは、ユーザーの行動を制限したり、特定の操作を許可したりすることで、システムやデータのセキュリティを確保します。
組織の管理:
組織では、従業員の役割に応じてアクセス権限を付与することで、業務効率を向上させ、データの漏洩を防ぎます。
システム管理:
システム管理者などの役割は、システム全体の設定や管理を担うため、高い権限が与えられます。
アプリケーション内:
Webサイトやアプリケーションでは、ユーザーの役割に応じて、コンテンツの閲覧、編集、削除などの権限が設定される場合があります。
Liferayでの例:
Liferay Learnでは、アカウントロールは、アカウントの責任を委任したり、ビジネスアカウントの購入ワークフローを実装するために利用されると説明されています。
まとめ:
「ロールアカウント」は、システムやアプリケーション内で、ユーザーに与えられる権限や役割を指し、権限の管理や組織の管理、システム管理、アプリケーション内など、様々な場面で利用されます。
アカウントロール - Learn Liferay
アカウントロールとは、アカウントのコンテキスト内でユーザーに特定の能力を与える権限のセットです。 これらのロールは、アカ...

Liferay Learn

ローカルアカウント 【local account】 ローカルユーザー / local user
2024/01/19 — 目次 ... 企業などでWindowsネットワーク(Active Directoryドメイン)を構成...

IT用語辞典 e-Words

AI responses may include mistakes.

詳細はココ
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クルミとタンニンの関係
クルミの実の周りの緑色の厚い皮には、タンニンが含まれており、これは実を虫や動物から守るために存在します。タンニンは水溶性であるため、クルミを水にさらすと渋みを取り除くことができます。また、クルミの渋みやキシキシした食感も、このタンニンによるものだと言われています。
詳細:
タンニンの役割:
クルミの果皮に含まれるタンニンは、実を虫や動物の食害から守るための防御機構として機能します。
タンニンと渋み:
クルミの渋みは、主にタンニンによって引き起こされます。また、タンニンはキシキシとした独特の食感も生み出します。
タンニンの除去:
タンニンは水溶性であるため、クルミを水にさらすことで、渋みを軽減させることができます。
クルミの食用:
タンニンを除去したクルミは、そのまま食べやすく、料理や菓子にも利用できます。
タンニンによる染色:
クルミの果皮に含まれるタンニンは、昔から染料としても利用されてきました。
その他:
ポリフェノール:タンニンは、ポリフェノールの一種です。
オメガ3脂肪酸:クルミには、オメガ3脂肪酸も豊富に含まれています。
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クルミは2H

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クルミを水に浸す、つまり浸水(ソーク)することで、いくつかのメリットがあります。まず、酵素抑制物質が中和され、消化が良くなるため、より安心して食べることができます。また、渋みが減り、くるみ本来の風味と香りが引き立ち、栄養素の吸収率も向上します。
浸水の方法:
生のくるみをボウルに入れ、たっぷりの水に浸します。
2時間以上、夏場や長時間の浸水の場合は冷蔵庫で保管します。
水が黄色や茶色に変化したら、酵素抑制物質が溶け出たサインです。
浸水時間を守り、長時間浸けすぎるとカビが発生する可能性があるので注意が必要です。
浸水するメリット:
酵素抑制物質の除去:
くるみにはタンパク質消化を妨げる酵素抑制物質が含まれていますが、浸水することでこの物質を取り除くことができます。
渋みの軽減:
浸水すると、くるみの渋みが減り、食べやすくなります。
風味の向上:
くるみ本来の風味と香りが引き立ち、より美味しくなります。
栄養素の吸収率向上:
浸水することで、くるみの栄養素の吸収率が向上します。
消化の促進:
酵素抑制物質が除去されることで、消化が良くなります。
オメガ3脂肪酸の摂取:
生くるみを浸水することで、オメガ3脂肪酸をより効率的に摂取できます。
その他:
浸水したくるみは、冷暗所や冷蔵庫で保存し、早めに食べるようにしましょう。
浸水したくるみは、そのまま食べたり、サラダやパンの材料など、様々な料理に使用できます。
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アーモンドとタンニンの関係(渋皮がヤバイ!)
アーモンドの薄皮にはタンニンが含まれており、これは渋みや苦味の原因となります。このタンニンは水に溶けやすい性質があるため、アーモンドを浸水させることで渋みや苦味を和らげることができます。

詳細:

タンニンとは:

タンニンは、植物に含まれるポリフェノールの一種で、渋みや苦味の原因となる成分です。

アーモンドとタンニン:

アーモンドの薄皮にタンニンが豊富に含まれており、これがアーモンドの渋みや苦味の原因となっています.

浸水でタンニンを減らす:

アーモンドを水に浸すと、タンニンが水に流れ出し、渋みや苦味が和らぎます.

浸水方法:

浸水方法は簡単で、アーモンドを水に浸し、8~12時間ほど放置するだけです.

浸水のメリット:

渋みや苦味が和らぎ、食べやすくなる.

食感が柔らかくなり、クリーミーになる.

酵素抑制物質やフィチン酸も減らす効果が期待できる.

タンニンに関する注意点:

鉄分の吸収阻害:

タンニンは鉄分の吸収を阻害する可能性があるため、鉄分を補給したい場合は、アーモンドと一緒にタンニンを摂取するのを避けるか、タンニン摂取と鉄分摂取の間隔を空けるようにしましょう.

過剰摂取:

タンニンを過剰摂取すると、便秘や胃石などの不調の原因となる可能性があるため、適量を守りましょう.

その他:

アーモンドは、タンパク質やビタミンE、食物繊維、マグネシウム、カリウムなど、様々な栄養素が豊富に含まれている栄養価の高い食品です.

アーモンドは、美容効果や脳の活性化にも効果があると言われています.

アーモンドを毎日10粒程度であれば、健康的な食事に取り入れることができます.

✡アーモンドを浸水したので、明日の朝6時半以降に
食べればいいな\(^o^)/

アーモンドの浸水8-12H

水に漬けただけで、直ぐに水が茶色くなってくる。
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今日の帰りはくら寿司へ♪
気ままなメモ帳から持ってきた(^o^)
https://akkishonan.blog.fc2.com/

金曜日のご褒美です\(^o^)/
 現場の直ぐ隣が「くら寿司」です。
 ほとんど毎日、自分が食べる夕食の買い物
をして帰るんだけど、
咄嗟の判断で
外食して帰ることに決めました(笑)



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★済みません(^^ゞ
家の直ぐ近くの 【はま寿司】に行って、食べてきちゃいました。

おおとろ

まぐろ三種盛り
真あじ
つぶっこ(樺太ししゃも玉子)
かにみそ軍艦
____
えびマヨアボガド
天然赤えび塩レモン
つぶ貝
ほたて(北海道・青森県産)

おすすめ
静岡県焼津産大切りとろかつお
____
店長おすすめ

本鮪中とろ食べ比べ(中とろ&炙りゆず塩)
しめさば柚子おろし盛り
の次は・・・本日の締めである!
じゃーん(*^^*)
☆地中海産本鮪大とろ・・・
食べ終わった皿には大トロの脂が醤油に浮いてた\(^o^)/

合計12皿
¥2398なり(笑)

はま寿司-1

はま寿司-2

はま寿司-3

はま寿司-4

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本日の健康・晩酌メニュー(*^^*)
☆FC2ブログから持ってきた。

本日のメインは・・・「長崎県産真あじ調理済加熱用」 内容量 2尾
☆レジにて298円(税込322.9円)を、【半額で】ゲットした。
加熱用なので、塩焼きにする\(^o^)/
お通しは・・・アーモンド2個・ピスターチ2個・クルミ2個と
前菜に6種野菜のチョレギサラダ199円を、同【半額】でゲット!
それと、味噌かつおにんにく
デザートはバナナ1本

✡どれもこれも、「血液をサラサラにする・頭を良くする」食べ物ばかりです(笑)

飲み物は・・・芋焼酎黒霧島(25度)のレモンサワー割り
焼酎6分・水4分・ポッカレモン100を少量垂らした。
*高めの血圧[収縮期血圧]を下げる
と書いてある。

取り敢えず、いっぱい飲んで摘んだので...
二杯目を作って飲んでる間に、真あじをコンガリと焼きます\(^o^)/

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お膳立て

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スクリーンキャプチャで音声が録音されない場合
スクリーンキャプチャで音声が録音されない場合、以下の原因が考えられます。
1. 録画設定の確認:
録画アプリやデバイスの設定で、音声の録音を有効にしているか確認してください。例えば、iPhoneの画面収録では、マイクをオンにする必要があります。
2. サイレントモード:
スマートフォンやパソコンがサイレントモードになっている場合、内部音声は録音されません。マナーモードをオフにしてください。
3. マイクの故障:
マイクの故障や不具合によって、音声が録音されない場合があります。
4. 著作権:
著作権のある動画を録画している場合、一部のアプリでは音声の録音が制限される場合があります。
5. システムエラー:
ソフトウェアのバグや不具合によって、内部音声が録音されない場合があります。
具体的な対処法は、使用しているデバイスやアプリによって異なります。
Android:
画面録画の設定で、内部音声の録音が有効になっているか確認してください。
デバイスを再起動したり、ソフトウェアを最新の状態にアップデートしてみてください。
Google Play ストアから信頼できるスクリーンレコーディングアプリをダウンロードするのも良いでしょう。
Googleのサポートに問い合わせるのも良いでしょう。
iPhone:
画面収録機能の「マイク」アイコンをオンにしてください。
マナーモードがオフになっているか確認してください。
デバイスを再起動したり、ソフトウェアを最新の状態にアップデートしてみてください。
Windows:
Game DVRの設定で、オーディオ録音のチェックボックスにチェックが入っているか確認してください。
マイクの設定を確認してください。
デバイスを再起動したり、ソフトウェアを最新の状態にアップデートしてみてください。
問題が解決しない場合は、デバイスメーカーやアプリのサポートに問い合わせてください。
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Chromeで動画のスニッピング出来るか
はい、Chromeで動画のスニッピング(一部分の切り取り)は可能です。Chromeには、動画フレームをコピーする機能が搭載されており、右クリックを2回することで、動画の任意のフレームをコピーし、貼り付けることができます。
詳細:
1. 動画再生中のフレームで右クリックを2回:
動画再生中に、スニッピングしたいフレームで右クリックを2回します。
2. 「動画フレームをコピー(New)」を選択:
右クリックメニューに「動画フレームをコピー(New)」という項目が表示されます。
3. クリップボードにコピー:
選択すると、そのフレームの画像がクリップボードにコピーされます。
4. 貼り付け:
任意のアプリケーションに貼り付けて使用できます。
補足:
YouTubeなど、一部のウェブサイトでは、右クリック1回でメニューが開く場合があります。その場合は、右クリックを2回することで、動画フレームをコピーできます。
この機能は、Chromeのバージョン116以降で利用できます。
拡張機能やデベロッパーツールを使い、より高度なスニッピング機能やスクリーンショット機能を利用することも可能です。
参考情報:
ITmedia記事: Chromeで動画キャプチャを行う方法を解説しています。
テクノエッジ記事: Chromeの動画フレームコピー機能について詳細を解説しています。
ChromeウェブストアのChrome Capture: Chromeの拡張機能であるChrome Captureについて紹介しています。
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youtube 好きな部分だけ
動画の「スニッピング」は、Windows 11で標準搭載されているSnipping Toolを使って画面録画を行うことを指します。Snipping Toolは、特定の範囲を選択して画面録画できるため、録画後に不要な部分をトリミングする手間を省けます。

YouTubeのクリップ機能を使えば、動画の一部分を共有することができます。好きな部分だけをクリップとして作成し、共有できます。
クリップの作成手順:
YouTubeにログインします。
クリップを作成したい動画を見つけて、再生します。
動画のハサミマークのクリップアイコンをクリックします。
動画内の範囲を選択して、クリップを作成します。
クリップを共有します。
クリップは、動画の特定の部分を共有したい場合に便利です。例えば、動画の面白かったシーンや、重要な部分だけを共有できます。
クリップ機能は、YouTubeアプリやウェブサイトで利用できます。動画を再生中に、ハサミマークのクリップアイコンをクリックして使用します。
クリップを作成すると、共有用のURLが生成されます。このURLを友達や家族と共有することで、動画の一部を共有できます。
クリップ機能は、動画を共有する新しい方法として、YouTubeで活用されています。
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カマンベールチーズ・・・認知機能の改善や認知症予防
カマンベールチーズ

カマンベールチーズには、認知機能の改善や認知症予防に役立つ可能性がある成分が含まれているとされています。特に、BDNF(脳由来神経栄養因子)の増加を促す成分や、オレイン酸アミドなどが注目されています。
詳細:
BDNFの増加:
カマンベールチーズに含まれる成分が、BDNFの増加を促進し、認知機能の改善に繋がる可能性があります。BDNFは、記憶や学習能力に関与する神経栄養因子で、加齢とともに減少することが報告されています。
オレイン酸アミド:
カマンベールチーズに含まれるオレイン酸アミドは、認知機能を維持する可能性が示唆されています。
βラクトペプチド:
カマンベールチーズに含まれる乳由来ペプチドであるβラクトペプチドは、アルツハイマー病の予防に効果があることが研究で明らかになっています。
抗炎症作用:
カマンベールチーズに含まれる成分は、脳内の炎症を抑え、神経細胞を保護する効果があると考えられています。
注意点:
カマンベールチーズは、高カロリー・高脂質なので、摂りすぎには注意が必要です。
個人の体質や健康状態によって、効果には個人差があります。
まとめ:
カマンベールチーズは、認知機能の改善や認知症予防に役立つ可能性がある食品です。ただし、摂りすぎには注意し、食事バランスを考慮しながら、適量摂取することが大切です。

カマンベールチーズ(英: Camembert cheese)は、フランスのカマンベール(仏: Camembert)原産のチーズのひとつ。AOC取得が1983年と遅かったため、カマンベール自体はもはや法的に保護された名称ではなく、世界各地で生産されている状態となっている
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小さな画像クリックで大きな画像の実験
大きな画像の表示サイズMAXは・・・300KB以下

リサイズ画像=294KB (750 x 1000)

我が家の出窓に咲いているサボテンの写真
ホームページ上での実際の見え方の尺度の参考にする

【幅指定300】


【幅指定200】


【幅指定100】


【幅指定50】
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タイ料理・お摘み
*ブログFC2から持ってきた(笑)

本日のお摘みです。 

次の日が休みの時は・・・「辛いもの」食べても心配ないので
「辛いものちょうだい!」ってお願いします(笑)

芋焼酎・黒霧島のレモンサワー作って飲んでいます\(^o^)/ 

やっぱGWは最高ですねwwwww

 

 



・左のサラダ(レバーとひき肉・レタス・わかめ)、タイの香り草、ナンプラー(魚醤)、レモン汁(ポッカレモン)

・右はタイのさつま揚げです(^^)・・・通販で仕入れるけど、今日のが最高に旨い奴です♪

☆どっちもお摘みでは僕の大好物です\(^o^)/

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