suamahime's diary

先週 催された会社の宴席は 中華の円卓だった。

乾杯のあと、好みを問われ

わたしは 渡されたメニューの中の

この名前を指で指し示した。



桂花陳酒は、桂花（金木犀）の花びらを摘み、

その花弁とつぼみを良質の白ワインに浸漬し、3年間熟成させたもの。

楊貴妃も愛飲したと伝えられる伝統ある美酒で、

古くは宮廷内でのみ製造され飲用されていたと言われている。