dancyu's diary
料理全般とかも書くかも📝
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2019年05月の記事
2019 05/15 19:54
干ししいたけ
Category :
テレビ
NHK ためしてガッテン
干しシイタケで100円アイスが超濃厚な高級品に大変身!?「面倒な戻し時間」を究極短縮し、「うまみ」だけゲットする裏技を開発。さらに料亭の味を実現する究極ワザも!
干ししいたけは 後から後から 美味しさが湧いてくるとか。
ビタミンDだけでなかったんですね。
干ししいたけの科学も見てみましょう。
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