2020 12/15 16:11
Category : テレビ
リンクNHK
映画公式サイト
HV][字]みをつくし料理帖【一挙】#3-4
12/15 (火) 15:30 ~ 17:00 (90分) この時間帯の番組表
ファミリー劇場(Ch.293)
ドラマ - 国内ドラマ
番組概要
高田郁原作、黒木華主演の時代ドラマ。天涯孤独の少女が苦難を乗り越えて一流の料理人になるまでを描く。出演はほかに森山未來、永山絢斗、成海璃子、安田成美。
番組詳細
1802年(享和2年)、8歳の時に大阪・淀川で起こった水害で両親を亡くし、天涯孤独の身となった澪(黒木華)は、偶然出会った料理屋の女将・芳(安田成美)に助けられ料理人として修行を始める。まだ板場が女人禁制だった時代、天性の味覚を見込まれた澪はやがて江戸へ向かい、上方と江戸の味付けの違いに戸惑い、武士・小松原(森山未來)との身分違いの恋に悩みながらも、一人前の料理人としての道を貫いていく・・・。
【原作】:高田郁「みをつくし料理帖」 【脚本】:藤本有紀
【出演】:黒木華、森山未來、永山絢斗、成海璃子、小日向文世、安田成美、麻生祐未、萩原聖人、国広富之、木村祐一、村杉蝉之介、小林正寛、柳下大、柳生みゆ、蒔田彩珠、毎熊克哉 ほか
『#3-4 三つ葉尽くし/ほろにが蕗(ふき)ご飯』
2017年初放送
全8話
リンクファミリー劇場一挙放送
今 放送してる分なら これですね。
このリンクを活用してみては?
-合間の時間に 三つ葉のおしたしを 黒木華さんが 指導してくれました。
ありがとう。
映画公式サイト
HV][字]みをつくし料理帖【一挙】#3-4
12/15 (火) 15:30 ~ 17:00 (90分) この時間帯の番組表
ファミリー劇場(Ch.293)
ドラマ - 国内ドラマ
番組概要
高田郁原作、黒木華主演の時代ドラマ。天涯孤独の少女が苦難を乗り越えて一流の料理人になるまでを描く。出演はほかに森山未來、永山絢斗、成海璃子、安田成美。
番組詳細
1802年(享和2年)、8歳の時に大阪・淀川で起こった水害で両親を亡くし、天涯孤独の身となった澪(黒木華)は、偶然出会った料理屋の女将・芳(安田成美)に助けられ料理人として修行を始める。まだ板場が女人禁制だった時代、天性の味覚を見込まれた澪はやがて江戸へ向かい、上方と江戸の味付けの違いに戸惑い、武士・小松原(森山未來)との身分違いの恋に悩みながらも、一人前の料理人としての道を貫いていく・・・。
【原作】:高田郁「みをつくし料理帖」 【脚本】:藤本有紀
【出演】:黒木華、森山未來、永山絢斗、成海璃子、小日向文世、安田成美、麻生祐未、萩原聖人、国広富之、木村祐一、村杉蝉之介、小林正寛、柳下大、柳生みゆ、蒔田彩珠、毎熊克哉 ほか
『#3-4 三つ葉尽くし/ほろにが蕗(ふき)ご飯』
2017年初放送
全8話
リンクファミリー劇場一挙放送
今 放送してる分なら これですね。
このリンクを活用してみては?
-合間の時間に 三つ葉のおしたしを 黒木華さんが 指導してくれました。
ありがとう。
2019 05/15 19:54
Category : テレビ
NHK ためしてガッテン
干しシイタケで100円アイスが超濃厚な高級品に大変身!?「面倒な戻し時間」を究極短縮し、「うまみ」だけゲットする裏技を開発。さらに料亭の味を実現する究極ワザも!
干ししいたけは 後から後から 美味しさが湧いてくるとか。
ビタミンDだけでなかったんですね。
干ししいたけの科学も見てみましょう。
干しシイタケで100円アイスが超濃厚な高級品に大変身!?「面倒な戻し時間」を究極短縮し、「うまみ」だけゲットする裏技を開発。さらに料亭の味を実現する究極ワザも!
干ししいたけは 後から後から 美味しさが湧いてくるとか。
ビタミンDだけでなかったんですね。
干ししいたけの科学も見てみましょう。
2018 12/30 06:46
Category : テレビ
料理番組では moco's キッチンが良いですね。
男の料理でも ピリッとスパイスが効いた番組ですね。
他の局では NHKがいいですかね?
こちらは 色々ありますしね。
更に 研究ですね。
男の料理でも ピリッとスパイスが効いた番組ですね。
他の局では NHKがいいですかね?
こちらは 色々ありますしね。
更に 研究ですね。
2018 09/05 19:49
Category : テレビ
日テレプラス 300zip! スピンオフ moco's キッチン CS版season6
速水もこみちさんの シンガポールでの 料理番組です。
先ず リトルインディアでのに始まり、チャイナタウンへと向かいます。
シンガポールでの食文化は 中国、インド、マレイ系などの入り混じった文化だそうです。
毒を抜いた カレー風の料理を先ずは もこみちさんは 堪能します。
次の回では 遂に もこみちさんの料理です。
先ず、チリクラブ、カニ料理です。
それから、シンガポール風クラブパエリヤと進みます。
手早く 美味しそうなのができます。
次は おもてなし料理です。
コブミカンの葉なども刻みます。
色々なものを炒め合わせ、煮込み、コリアンダーも加え 、
シンガポールバターチキンカレーwithライスヌードルの完成です。
中身の濃い スムーズな番組でした。
速水もこみちさんの シンガポールでの 料理番組です。
先ず リトルインディアでのに始まり、チャイナタウンへと向かいます。
シンガポールでの食文化は 中国、インド、マレイ系などの入り混じった文化だそうです。
毒を抜いた カレー風の料理を先ずは もこみちさんは 堪能します。
次の回では 遂に もこみちさんの料理です。
先ず、チリクラブ、カニ料理です。
それから、シンガポール風クラブパエリヤと進みます。
手早く 美味しそうなのができます。
次は おもてなし料理です。
コブミカンの葉なども刻みます。
色々なものを炒め合わせ、煮込み、コリアンダーも加え 、
シンガポールバターチキンカレーwithライスヌードルの完成です。
中身の濃い スムーズな番組でした。
2017 06/11 03:29
Category : book
NHKでタイトルのような 趣味どきっ のテキストが出ていますが、すでに1回目の放送も始まりました。
録画で見るつもりですが、カレー好きには 期待しています。
なんらかの参考になると思われます。
インドカレーやタイカレーにも触れているようで、世界のカレーにも目を向けたいですね〜〜!
以前には 欧風カレーに触れる機会がありましたが、更に レパートリーを増やして、
日本だからこそのカレーの世界を楽しみたく思います。
美味しく楽しみましょう❣️
2017 06/05 03:11
Category : メイン
メインの記事で 更新履歴のところと Pick Upのところ 更新しました。
一応 メインでは ナビメニューの自作料理を サブメインとは違えて、gooブログに繋いでみました。
取り敢えずは 並行して やって行こうと思います。
ほかのナビメニューも 別のブログ、日記で代用するかもしれません。写真日記と 雑記ですので、取り敢えず 何か用意しておきましょうか?メインとサブメインで 使い分けするのも手ではありますが…
使いやすいものに落ち着くかもしれませんね。
様子見ていきます。
一応 メインでは ナビメニューの自作料理を サブメインとは違えて、gooブログに繋いでみました。
取り敢えずは 並行して やって行こうと思います。
ほかのナビメニューも 別のブログ、日記で代用するかもしれません。写真日記と 雑記ですので、取り敢えず 何か用意しておきましょうか?メインとサブメインで 使い分けするのも手ではありますが…
使いやすいものに落ち着くかもしれませんね。
様子見ていきます。