2010 03/13 21:53
ワケギ
Category : 日記
先週の水曜日だったか、例のＹおばさんが

前の畑のＫさんからワケギをもらったらしく

「あんたとこももらった？」と聞かれました。

うちはもらってないので「いいや」というと

「農協に出してるらしいわ。１束９０円やて

ふたつもらった」と、ちょっと得意げ？

後でＪＡに行ったので探してみると、Ｋさんの名前の入ったのが

あって、１束買ってきました。

そして、今日の夕方、主人が庭いじりしていると

Ｋさんが来られ

ひと抱えもあるワケギを「食べて」と持ってこられました。

ＪＡに出してもあまり売れないそうです。

そういえば、我が家も実家でよくもらうので食べるけど

実際買ってまで食べることってないです。

Ｋさんの名前のものがあったから買ったぐらいで。


主人が外で綺麗に掃除して洗ってくれてました。

でも、冷蔵庫に入りきらないんです～＾＾；

ご近所さんたちも、もらってられるかもしれないから

配るわけにもいかず、食べるしかないか・・・

ワケギはぬた和えぐらいしか知らなかったですが

ホワイトソースにも合うみたいで

グラタンにしても美味しいらしい。

それとたまごとじも。

頑張って食べます。
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コメント (4)
編集 yuma : 万五郎さん　そうなんです。近所の千葉出身の人にワケギ食べる？と聞いたら「食べ方わからない」と言われのが分かりました。
編集 万五郎 : 関西では、ネギと同じに使わないんですか、いや～所変われば・・ですねぇ　
編集 yuma : 万五郎さん　こんばんは。？と思って調べてみたら、西日本と東日本ではワケギの認識が違うみたいです。関西ではネギとワケギは別物でネギのように刻んで使いません。関東の方ではほぼ同じみたいですね。これにはびっくりでした。
編集 万五郎 : yumaさん、こんばんは　ワケギってネギの細いやつですよね　味噌汁やうどん、ラーメンに細かく刻んでたっぷり入れたり　冷奴の薬味にしたり、私は玉子焼きにベーコンとネギ（わけぎ）小さく切って、よく使ってました～野菜炒めにもいいですね～