夏の麺といえば・・・・
夏の麺といえば・・・冷麺です。
そうめんでは、栄養面で心配だし冷やし中華はあの酸っぱいスープがなじめません。
たしかに冷麺は麺の当たり外れがありますが、野菜や豚肉を入れて好みでリンゴ・なし・すいかもトッピング・・・。


東銀座駅前に岩手のアンテナショップがあり「盛岡冷麺」が購入できます。
その中でも「ぴょんぴょん舎」の冷麺は特に美味しいです。

直ぐ食べたい人は、『盛岡冷麺の店ぴょんぴょん舎銀座百番』(中央区銀座四丁目4-1)、『ぴょんぴょん舎GINZA UNA』(中央区銀座三丁目2-15 ギンザ・グラッセ11F)がオススメです。