fiorentinareiko's diary

夕方帰宅、、寝室で何気なく
レデーィス４を見ていたら
乾麺の美味しいゆで方をやっていた。

めんくい　　の私はそれを見た。。

なんと　乾麺をまず　水に10分つけ
その後3分熱湯で茹でる。。。

今日は鰈の塩焼きと　なます瓜の和え物だったが
散歩後　　試してみた。

美味しいーー　　もちもちしている。。。

これは　　パスタや　冷麦　　そうめんに適応できるのか??

手打ち麺のように美味しかった。。。