2012 04/25 22:08
Category : 日記
コンちゃんの番組での事です。
大阪の新世界の昔の賑わいを再現したいという
計画があるようです。
通天閣ができて100年?
そこでその頃の喫茶店のメニューを
再現するという話があって
その中に「焼き氷」というメニューがあったそうです。
それが何であるか。
番組出演者であーだこーだと想像しても
一体なんだろや?と話てたら
リスナーさんからメールがきました。
お爺さんが親から聞いた話を
子ども時代に聞いたという事です。
それによると
昔は「氷」といえば冷蔵庫があるわけでもなく
製氷する店もないし
氷は山に行き切り出す人がいて
とても貴重で贅沢な物だった。
庶民の口にはとても入りません。
そんな氷を焼くと・・・・とけます。
そのとけた氷(水)の事だったそうです。
水で飲むのかお湯で飲むのか、はたまたコーヒーに使うのか
そこまでは分からないようですが
喫茶店で出してたようです。
山の天然水でできた氷がとけた物で
味もひと味違ったのではないか・・・と納得。
メールして来られたリスナーさんも
それが真実なのかどうかは分からないようです。
どうでもいい知識でした(^^)
大阪の新世界の昔の賑わいを再現したいという
計画があるようです。
通天閣ができて100年?
そこでその頃の喫茶店のメニューを
再現するという話があって
その中に「焼き氷」というメニューがあったそうです。
それが何であるか。
番組出演者であーだこーだと想像しても
一体なんだろや?と話てたら
リスナーさんからメールがきました。
お爺さんが親から聞いた話を
子ども時代に聞いたという事です。
それによると
昔は「氷」といえば冷蔵庫があるわけでもなく
製氷する店もないし
氷は山に行き切り出す人がいて
とても貴重で贅沢な物だった。
庶民の口にはとても入りません。
そんな氷を焼くと・・・・とけます。
そのとけた氷(水)の事だったそうです。
水で飲むのかお湯で飲むのか、はたまたコーヒーに使うのか
そこまでは分からないようですが
喫茶店で出してたようです。
山の天然水でできた氷がとけた物で
味もひと味違ったのではないか・・・と納得。
メールして来られたリスナーさんも
それが真実なのかどうかは分からないようです。
どうでもいい知識でした(^^)