昨日、今日
昨日は紅葉を見に、また北に向かいました。

去年と同じ・・安国寺のあと

紅葉めぐりのスタンプラリーの

高源寺、岩龍寺、円通寺まで回ったところで時間切れ^^;

といういのも和田山で山にかかる雲海を見て

慌てて竹田城を見下ろせる峠へ走りました。

雲海なんて早朝でないと見れないと思ってたので

ラッキー♪ところが遠すぎて・・・

たくさんの立派なカメラが三脚立てて陣取っていた後ろで

こっそりと手持ちでショボいカメラで撮ってきました。

城が見えるまで

結構時間とってしまい時間が足りなくなったという訳です。

あんなに時間かかるなら城に登ってた方が良かったかも。


それに紅葉はほんとに残念なぐらい綺麗じゃなかった。


でも道の駅は4か所しっかりと(^^)

但馬まほろば



ようか但馬蔵



但馬楽座



農匠の郷やくの(一応京都府)



★今日は少々疲れが残ってて

ぼへ~~~っと買い物に行ってたら

はっと思い出しました。

そうだ!!生姜!!!

急いで帰り生姜の砂糖浸け作りました。

ネットでレシピ探してやったんですが

200gの生姜用です。400g以上あったので

適当に砂糖を増量して。。。

水を何度も替えたり、ゆで汁を捨てながら

結構手間かかりました。

何とか美味しくできました。

器に入れて写真撮ったら光の加減で

何とも不気味な物に写ってしまい、アップにしました。





どうも見た目が悪いので

この後、袋に入れて再びグラニュー糖と一緒に

フリフリしたら均等に砂糖がついて綺麗になりました。

編集 yuma : ojisaninomoideさん 生姜は身体温まりますよね。生姜漬けに熱湯かけてもいけるかな?ん!たぶん食べきれないだろうしそれいいかも
編集 yuma : えむさん そう?生姜なかなか湿気がとれなかったけど冷蔵庫に入れてたら完ぺき~
編集 yuma : yamaさん あらら。奥様頑張り屋さんですもんね。お疲れとれたでしょうか。
編集 ojisaninomoide : 寒い夜は 熱いお湯に砂糖としょうがですかね・・・。?ちょっと 日本酒、落とすかな? 寒くなりそうです。風邪ひきませんように。おやすみなさい。
編集 えむ : 生姜も美味しそうに撮れてるよ^^
編集 えむ : どれも良く撮れてるじゃん^^
編集 yama0008 : 美味しそう☆かみさんが無理したようで土日はダウンしていました。相当ひどい疲れのようで寝込んでいました。