yu-ma's diary

午前中、近所で喋ってたらお昼になってしまい

結局午後から友達の家に行きました。

お見舞いに来てくれた時は私は会ってなかったし

久しぶりで

「もう帰る」と言ったけど「何でよ～～！」で

上がって話こんでしまいました＾＾；



帰りに車を置いてたスーパーで買い物。

今日は丑の日だけど

サンマが１匹９９円

サンマ　VS　うなぎ

サンマ買ってしまいました。４匹も・・・

今夜はうなぎじゃないサンマの蒲焼！

息子帰ってこないし（＾＾）どっちかというと

サンマの方が我が家は人気。

大きなカボチャが半分残ってたし、煮付けて

あとはじゅんさいのお味噌汁。

これでいいやね。



それとプリン作りました。

ヨーグルトプリン　簡単だし最近のお気に入り。

ゼラチン　　大さじ１

卵黄　　　　１個

コーンスターチ　　大さじ２

砂糖　　　　５０ｇ

牛乳　　　　３００cc

ヨーグルト １００g (小さいカップ（９０ｇ）でやります

バニラエッセンス　



砂糖とコーンスターチを混ぜた中に

卵黄を入れてねっとりするまで混ぜる。

牛乳を少しずつ加えなめらかになるまで混ぜる。


火にかけて混ぜながらぶつぶつ煮えるまで。

火を止めて

ふやかしたゼラチンとヨーグルトを入れて

バニラエッセンスをﾁｮﾝﾁｮﾝ

型に入れて冷やすだけ


食べるときにみかんの缶詰をシロップと一緒にかけてできあがり。


ババロアっぽいけど美味しいです。